Обед

Средиземноморский картофельный салат

60 минут
16 порций

Этот средиземноморский картофельный салат заполнен свежими овощами и пикантными ароматами. Это очень светло и отлично проходит в Potlucks!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
16
Выход:
1 салат

Ингредиенты

  • 2 фунта картофеля

  • 1 зеленый сладкий перец, измельченный

  • 1 огурец, нарезанный и расквартированный

  • чашка нарезанного красного лука

  • 8 унций рассыпанный сыр фета

  • 1 лимон, сок

  • чашка итальянского салата заправки

  • соль и перец для вкуса

  • 3 лаваша, нарезать на клинья

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, но все же твердого, около 15 минут. Слейте, остыть и нарезать.

  2. В большой миске смешайте картофель, зеленый перец, огурцы, красный лук и сыр.

  3. Взбейте лимонный сок, салатную заправку, соль и перец. Вылейте салат и перемешайте, чтобы покрыть. Подавать с лаваш -хлебными клиньями, при желании.

    Sunnybyrd

Пищевая ценность (на порцию)

139 Калории
Жиры
19г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 139
Дневная норма
Общий жир 5 г 7%
Насыщенный жир 3г 13%
Холестерин 13 мг 4%
Натрий 344 мг 15%
Общий углевод 19г 7%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 5г
Витамин С 23 мг 115%
Кальций 94 мг 7%
Железный 1 мг 6%
Калий 311 мг 7%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Классический куриный салат

Этот приятный на толпе рецепт классического куриного салата идеально подходит для бутербродов, салатов и закусок. Куски сельдерея, прилюбочения и свежих трав добавляют текстуру и вкус, в то время как...

Классический неаккуратный Джо

Веселье и начинку, неаккуратные Joes являются идеальным решением для быстрого ужина, прежде чем заставлять детей практиковать или репетицию. Влажные, мясистые и удовлетворяющие эти вкусные бутерброды...

Суп с лапшой индейки

Этот суп с лапшой индейки хорошо использует ваше оставшееся темное мясо индейки. Просто возьмите каркас и используйте индейку для сытного супа с чем-то больным. Подавать с теплым хлебом для отличной...

Жареный морковный салат

Вдохновленный невероятно популярным салатом, продаваемым на местном рынке, получившем награду здесь, в Вудстоке, VT. Поскольку они не выдают рецепт, я должен был выяснить его самостоятельно. Но я (и...

Лучший сэндвич с салатом в мире

Сэндвич с яичным салатом с новым поворотом! Свежие помидоры и детский шпинат добавляют красивый цвет и отличный вкус. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 бутерброды...