Подавать эти мидии в качестве закуски с хрустящим хлебом или едой над лингвини. Это обязательно порадует любителей мидий!
Ингредиенты
5 фунтов мидий, очищенные и рассеянные
1 большой лук, нарезанный кубиками
1 (14,5 унции) может нарезаться на кубики помидоров
5 больших гвоздичных чесноков, нарезанный
1 (12 жидкая унция) банка или бутылочное пиво
Кубок красного вина
2 столовые ложки перца в рассоле, измельченные (необязательно)
Пошаговый рецепт
В большом горшке (или в бассейне с кухонной раковиной) замочите мидии на 10 минут в достаточном количестве слегка соленой холодной воды, чтобы покрыть.
В отдельной большой горшке смешайте лук, помидоры, чеснок, пиво, вино и перцы. Поместите мидии в кастрюлю и доведите до кипения. Готовьте 10 минут, уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить 5 минут, пока мидии не открытся. Выбросить неоткрытые мидии.
Пищевая ценность (на порцию)
| 209 | Калории |
| 1г | Жиры |
| 17г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 209 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 1г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Холестерин 45 мг | 15% |
| Натрий 616 мг | 27% |
| Общий углевод 17 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 27 мг | 135% |
| Кальций 132 мг | 10% |
| Железо 21 мг | 118% |
| Калий 684 мг | 15% |
Вам может понравиться
Несколько лет назад во Флориде я наткнулся на итальянский ресторан с восхитительной заправкой для салата. Я никогда не мог найти замену, поэтому я пытался повторить заправку. Для достижения наилучших...
Пушистая сахарная глазурь порошка. Порции: 48 Урожай: 3 чашки (ок.) Ингредиенты 2 чашки просеиваемого кондитерского сахара чашка масла 1 чайная ложка ванильного экстракта 1 столовые ложки молока 2...
Сладкий и пряный. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 40 минут Порции: 24 Урожай: 2 дюжины кексов Ингредиенты 3 чашки...
Зачем ждать осенью, чтобы купить этот сливки кофе, когда вы сможете сделать его дома и наслаждаться этим круглый год? Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут...
Я начал делать свой стиль запеканки Enchiladas, который экономит много времени, не говоря уже о сгоревших пальцах. :) Тем не менее, все по -прежнему бредят из -за моих энчилад, и этот рецепт недавно...