Ужин

Мексиканская кукурузная запеканка

35 минут
12 порций

Сочетание кукурузы, помидоров и черных бобов в сыром сливочном соусе делает прекрасное дополнение к любой еде.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
25 минут
Общее время:
35 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 1 (8 унций) упаковка сливочного сыра, нарезать на кубики

  • чашка масла

  • 1 (15 унций) может быть черной фасолью, дренированные

  • 1 (8 унций) может нарезать кубиками помидоры в итальянском стиле, дренированные

  • 1 (11 унций) может кукуруза в мексиканском стиле с красным и зеленым перцем, дренированная

  • 1 (10 унций) может белая кукуруза Shoepeg, дренированная

  • 1 стакана тертого сыра чеддер, разделенная

  • чашка нарезанного нарезанными кубиками перца халапеньо (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  2. Поместите сливочный сыр и масло в блюдо с каперовой 8x8 дюймов. Тепло в микроволновой печи с 2-минутными интервалами, пока не расплавится; Перемешайте до однородного.

  3. Смешайте черные бобы, помидоры, мексиканскую кукурузу и белую кукурузу в смесь сливочного сыра.

  4. Выпекать запеканку в предварительно разогретой духовке до пузырьков, около 20 минут. Размешайте 1/2 стакана сыра чеддер в запеканку до тех пор, пока не будет включено; Вершина с перцем халапеньо и оставшимся 1/2 стакана сыра чеддер.

  5. Выпекать до тех пор, пока сырная топпинг не расплавится и пузырится, еще 3-5 минут.

Пищевая ценность (на порцию)

286 Калории
21 г Жиры
16г Углеводы
10 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 286
Дневная норма
Общий жир 21г 27%
Насыщенный жир 13г 67%
Холестерин 62 мг 21%
Натрий 633 мг 28%
Общий углевод 16 г 6%
Диетическое волокно 4г 13%
Всего сахара 1 г
Белок 10г
Витамин С 7 мг 34%
Кальций 186 мг 14%
Железное 2 мг 9%
Калий 278 мг 6%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Стейки с соусом Roquefor

Этот рецепт пришел ко мне, когда я занимался тематической вечеринкой в ​​испанском языке для книги Хемингуэя. Все так любили соус, что я стараюсь делать его все время. Однако, если вы не любите сыр...

Жареная лососевая филе с лимоном, эстрагоном и чесночным соусом

Это идеально подходит для летнего гриля, особенно если вы хотите что -то отличное от того же старого старого. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 30 минут Порции: 4...

Жареная курица и обугленная кукурузная салат

Это идеальный салат для любого времени года. Вдохновленный рецептом в канадском журнале Living. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 4 Урожай: 4...

Богатые макароны и томатные выпечки

Быстрое и легкое блюдо, которое все любят. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты 1 чашки макарон 2 ломтика бекона...

Сливо-сыр-халапено гамбургеры

Это лучшие гамбургеры, которые у меня когда -либо были. Моя мама сделала их версию, и я немного изменил ее. Вместо перца халапеньо вы можете добавить что угодно или просто сделать сливочный сыр...