Этот арбуз сорбет можно сделать с инфузией специй или без мороженого! Это так гладко и вкусно, напоминает популярные фрукты в чашке, продаваемом на футбольных играх и как уличная еда.
Ингредиенты
7 стаканов без семян арбуз, нарезанный на куски, разделенные
1 чашки белого сахара
3 лайма, сока или более
4 столовые ложки чама (мексиканская фруктовая приправа чили) или более по вкусу (необязательно)
2 столовые ложки приправы с чили-страхом (например, тадзин) (необязательно)
Пошаговый рецепт
Поместите 2 1/2 стакана арбуза в электрический блендер и разжигание. Переложите сок в кастрюлю и добавьте сахар и сок лайма. Довести до кипения; Уменьшите огонь и дайте кипеть, пока весь сахар не растворится, около 5 минут. Отложите в сторону и дайте остыть, около 20 минут. Охладите и храните простой сироп в закрытой стеклянной банке в холодильнике.
Поместите оставшиеся арбузные куски на лист печенья, выстланный пергаментной бумагой и заморозите до твердого вещества, около 4 часов.
Добавьте замороженные кусочки арбуза, по нескольким за раз, в миску кухонного комбайна и пюре. Добавьте от 1/3 до 1/2 чашки простой смеси сиропа, за которой следуют приправа чама и чили-лайм; обрабатывать до гладкого. Подавать сразу или хранить в герметичном пластиковом контейнере в морозильной камере.
Примечание повара:
При необходимости дайте замороженному арбузу сидеть в течение нескольких минут перед обработкой.
Пищевая ценность (на порцию)
| 127 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 33г | Углеводы |
| 0 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 127 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 272 мг | 12% |
| Общее углеводы 33 г | 12% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 31 г | |
| Белок 0г | |
| Витамин С 6 мг | 29% |
| Кальций 7 мг | 1% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 21 мг | 0% |
Вам может понравиться
Этот торт с шахчкой состоит из нежных ванильных и шоколадных тортов с богатой, сливочной шоколадной глазурью. Время подготовки: 45 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 1 час 25...
Без глютена, без пшеницы, без сои, без яиц и без орехов десерт. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 12 минут Дополнительное время: 4 часа 30 минут Общее время: 4 часа 57 минут Порции: 6...
Перечень с шоколадом. Лучшее из обоих миров. Порции: 16 Урожай: От 12 до 16 клиньев Ингредиенты 1 чашки универсальной муки чашка кукурузного крахмала 10 столовых ложек масла, смягченное сахар 2...
Это очень простой влажный белый торт. Он работает лучше всего, если все ингредиенты находятся при комнатной температуре. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 1 час Общее время: 1 час 20...
Этот немецкий рецепт шоколадного пирога берет богатую начинку немецкого шоколадного торта и вполняет его вкусный пирог! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 45 минут...