Ужин

Мексиканский салат из квиноа

30 минут
4 порции

Вкусное, свежее мексиканское блюдо с небольшим ударом!

Время подготовки:
30 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

Салат:

  • 1 (15 унций) может быть черной фасоль, дренированной и промытой

  • 1 чашки, приготовленные квиноа

  • 1 стакан замороженной кукурузы

  • 1 красный сладкий перец, нарезанный кубиками

  • чашка нарезанный зеленый лук

  • чашка мелко нарезанной кинзы, а также больше для гарнира

  • 1 чайная ложка измельченного чеснока

Перевал:

  • чашка оливкового масла

  • 1 лайм, сок

  • 2 столовые ложки мед

  • 6 маринованных ломтиков перца халапеньо, нарезанный

  • чайная ложка сухой горчицы

  • чайная ложка паприка

Пошаговый рецепт

  1. Вмешайте черную фасоль, квиноа, кукурузу, красный сладкий перец, зеленый лук, кинза и чеснок вместе в большой миске.

  2. Взбейте оливковое масло, сок лайма, мед, халапеньо, горчицу и паприку вместе в миске, пока заправка не станет гладкой и кремовой. Налейте заправку на смесь квиноа и перемешайте, чтобы покрыть. Украсить с кинзой.

Пищевая ценность (на порцию)

508 Калории
29г Жиры
54г Углеводы
12г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 508
Дневная норма
Общий жир 29 г 37%
Насыщенный жир 4г 20%
Натрий 447 мг 19%
Общее углевод 54 г 20%
Диетическое волокно 12г 41%
Всего сахар 12 г
Белок 12г
Витамин С 56 мг 280%
Кальций 58 мг 4%
Железный 3 мг 16%
Калий 572 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Запеченный лосось с кокосовой корочкой

Многие повара пугаются при приготовлении свежей рыбы и, в результате, упускают в результате омеляющихся, омега-3 жирных кислот в лососе, выдувающие мозговые, омега-3. Никогда не бойтесь, хотя - этот...

Фрикаделька субстиканья

Моим мальчикам это нравится! Это быстро и просто! Меня всегда просят принести это на вечеринки Суперкубка и семейные мероприятия! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 50 минут Общее время...

Клубника Романофф

Я хожу в ресторан La Madeline только для их клубники Rommanoff. Очень легко сделать и вкусно. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка сметана 3...

Мгновенный протеиновый вегетарианский чили

Этот искусственный перец чили с за пределами мяса, чили и помидоров может даже обмануть самые проницательные вкусы! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 5...

Цветение лука

Этот цветущий лук с двойным покрытием, а затем жареный до золотисто-коричневого и вкусного. Рецепт соуса погружения также включен. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут...