Ближний восточный рецепт фаршированных летних тыкв. Вы также можете использовать длинные тонкие баклажаны.
Ингредиенты
фунт из земли ягненка
чашка басмати рис
2 чашки томатного пюре, разделенное
чайная ложка сушеные мяты
чайная ложка соли
чайная ложка черного перца
2 фунта маленького цуккини или желтого тыквы
чайная ложка соли
1 чайная ложка измельченного чеснока
1 столовая ложка лимонного сока
чайная ложка сушеные мяты
Пошаговый рецепт
Смешайте молочный ягненок, рис басмати, 2 столовые ложки томатного пюре, 1/2 чайной ложки мяты, соль и перца; хорошо перемешайте и отложите в сторону.
Нарежьте концы с цуккини и выпускайте центры, используя яблочный коррек. Вещи со смесью ягненка.
Размешайте оставшееся томатное пюре с солью 1/2 чайной ложки в большой сковороде. Поместите фаршированный цуккини в соус и добавьте достаточно воды, чтобы покрыть цуккини. Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до среднего, крышка и варите в течение 30 минут.
Добавьте чеснок, лимонный сок и оставшуюся 1/2 чайной ложки мяты. Восстановить и варить еще 15 минут. Чтобы подать, нарежьте цуккини поперечно на раунды и расположите на сервировочной тарелке. Соус ложки сверху.
Пищевая ценность (на порцию)
| 183 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 183 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 6% |
| Насыщенный жир 2г | 9% |
| Холестерин 19 мг | 6% |
| Натрий 1119 мг | 49% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 10 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 54 мг | 269% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Железо 4 мг | 20% |
| Калий 1221 мг | 26% |
Вам может понравиться
Запеканка из зеленой фасоли, которая не включает в себя сливки грибного супа или жареный французский лук! Это хороший перерыв от нормы, и всякий раз, когда я служу ей, людям действительно нравится. У...
Это любимый рис моего мужа. Мне потребовалось некоторое время, чтобы наконец придумать эту версию. Можно добавить курицу, тунец, ветчину и т. Д., Чтобы сделать ее одним блюдом. Это также отлично...
Эти говяжьи фахита, наполненные вкусным стейком нью -йоркской полосы, обязательно покатают ваши вкусовые рецепторы. Стейк маринает заранее, и когда вы будете готовы, он быстро готовится для...
Этот рецепт из Oxtail Pho является подлинным. Таким образом, семья моего мужа всегда делала это, и это восхитительно. Мои дети выросли в этом утешительном супе с лапшой, который особенно хорош в...
Эти бобы кратко варят и брошены с помидорами вишни в масляном соусе базилика, чтобы сделать самые вкусные зеленые бобы! Мы подаем их на пасхальном ужине каждый год, но являемся вкусным акцентом на...