Легкий, недорогой, вкусный завтрак или бранч, который отлично пахнет воскресным утром. Показано мне бывшим мексиканским соседом. Я обычно делаю это вегетарианцем для себя, но с гостями я добавляю мясо, обычно колбасу или чоризо. Вкусный! Всегда любимый и классика в Мексике и Техасе!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 чашка грубо сломанные чипсы из тортильи
средний лук, нарезанный
Средний зеленый сладкий перец, нарезанный
чашка нарезанная колбаса чоризо
1 средний помидор, нарезанный кубиками
5 больших яиц, взбитые
соль и молотый черный перец по вкусу
6 (6 дюймов) теплые кукурузные лепешки
1 стакан измельченного сыра чеддера
чашка сальсы
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить сломанные чипсы из тортильи; Готовьте и перемешайте от 2 до 3 минут. Добавить лук; Готовьте и перемешайте 3 минуты. Добавьте сладкий перец и варите до готовности, от 3 до 5 минут. Добавьте колбасу и дайте варить, пока не нагревается, около 3 минут.
Добавьте помидор и перемешайте, пока хорошо не смешано. Вылейте взбитые яйца в сковороду и приправьте солью и перцем. Готовьте, регулярно помешивая, до тех пор, пока яйца не будут выставлены и тщательно приготовлены, около 5 минут.
Подавать смесь сковороды с лепешками, сыром чеддер и сальсой, чтобы гости могли собраться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 735 | Калории |
| 51г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 735 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 51 г | 65% |
| Насыщенный жир 19г | 95% |
| Холестерин 389 мг | 130% |
| Натрий 1095 мг | 48% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 393 мг | 30% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 665 мг | 14% |
Вам может понравиться
Эта коричневая запеканка из хэш из сливочного сыра, чеддера, сметаны и многого другого. Это вкусно, и если вы любите сыр, вам понравится этот рецепт! Это также очень легко сделать. Время подготовки...
Быстрый, простой, простой, вкусно. Даже klutz, как я, может сделать это в кратчайшие сроки. Это добавляет много вкуса к тем яйцам каждый день. Я сделал этот рецепт сегодня утром. Это было...
Это восхитительное израильское яйцо и помидор делает отличную еду в любое время дня. Он очень ароматный и хорошо работает в качестве основного блюда или как закуска. Подавать горячим с соусом Тахини...
Мне нравится этот рецепт, потому что его так просто сделать. Я сделал его здоровее, заменив цельнозерновую муку и 1% молока. Мне нравится наполнять их нежирным греческим йогуртом и черникой, нагретой...
Это моя висконсинская версия классического напитка Bloody Mary. В особых случаях украшают склеенными кусочками Висконсинского чеддера в Висконсин, Монтерей Джек, Пепперони, салями, зеленых оливок или...