Легкий, недорогой, вкусный завтрак или бранч, который отлично пахнет воскресным утром. Показано мне бывшим мексиканским соседом. Я обычно делаю это вегетарианцем для себя, но с гостями я добавляю мясо, обычно колбасу или чоризо. Вкусный! Всегда любимый и классика в Мексике и Техасе!
Ингредиенты
2 столовые ложки растительного масла
1 чашка грубо сломанные чипсы из тортильи
средний лук, нарезанный
Средний зеленый сладкий перец, нарезанный
чашка нарезанная колбаса чоризо
1 средний помидор, нарезанный кубиками
5 больших яиц, взбитые
соль и молотый черный перец по вкусу
6 (6 дюймов) теплые кукурузные лепешки
1 стакан измельченного сыра чеддера
чашка сальсы
Пошаговый рецепт
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить сломанные чипсы из тортильи; Готовьте и перемешайте от 2 до 3 минут. Добавить лук; Готовьте и перемешайте 3 минуты. Добавьте сладкий перец и варите до готовности, от 3 до 5 минут. Добавьте колбасу и дайте варить, пока не нагревается, около 3 минут.
Добавьте помидор и перемешайте, пока хорошо не смешано. Вылейте взбитые яйца в сковороду и приправьте солью и перцем. Готовьте, регулярно помешивая, до тех пор, пока яйца не будут выставлены и тщательно приготовлены, около 5 минут.
Подавать смесь сковороды с лепешками, сыром чеддер и сальсой, чтобы гости могли собраться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 735 | Калории |
| 51г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 35 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 735 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 51 г | 65% |
| Насыщенный жир 19г | 95% |
| Холестерин 389 мг | 130% |
| Натрий 1095 мг | 48% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 35 г | |
| Витамин С 23 мг | 115% |
| Кальций 393 мг | 30% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 665 мг | 14% |
Вам может понравиться
Отличный хлебной пудинг для завтрака на выходных с большой семьей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций Ингредиенты...
Отличный способ начать свой день! Для более кремового вкуса используйте молоко вместо апельсинового сока. Вы можете использовать ванильный йогурт вместо простого йогурта, при желании. Время...
Загруженный витаминами, это идеальный напиток, когда вы чувствуете себя немного в условиях погоды. Имбирь добавляет хороший, неожиданный укус; Вы можете легко отрегулировать количество имбиря, чтобы...
Яичница и сыр с сыром, увенчанными авокадо с морской солью, все в миске с тортилькой. Паприка и сальса. Вкусный белок-завтрак! Легко изменить ингредиенты для вашего здоровья и вкусовых предпочтений. ...
Этот омлет в испанском яйце и картофеле не может быть необычным, но это, безусловно, сердечная еда, которую каждый понравится. Хрустящий жареный картофель и лук приготовлены с яйцами, затем украшены...