Ужин

Mikes домашняя пицца

110 минут
16 порций

Сделайте эту домашнюю пиццу с основными ингредиентами, а затем заполните ее любой из ваших любимых начинок.

Время подготовки:
35 минут
Время приготовления:
20 минут
Дополнительное время:
55 минут
Общее время:
1 час 50 минут
Порции:
16
Выход:
2 12-дюймовая пицца

Ингредиенты

Тесто:

  • 1 (.25 унций) конверт активные сухие дрожжи

  • 1 чашка теплой воды

  • 3 чашки универсальной муки

  • 2 столовые ложки сокращения

  • чайная ложка соли

Соус:

  • 1 столовая ложка растительного масла

  • Чашка нарезанного лука

  • 1 (6 унций) банка томатной пасты

  • чашка воды

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка белого сахара

  • чайная ложка сушеного орегано

  • чайная ложка чесночного порошка

  • чайная ложка сухого базилика

  • чайная ложка сушеной Марджорам

  • чайная ложка наземной тмин

  • чайная ложка чили порошка

  • чайная ложка измельченных хлопьев красного перца

  • чайная ложка земля черного перца

Сыр:

  • 1 (12 унций) упаковка измельченного сыра моцареллы или по вкусу

Пошаговый рецепт

  1. Соберите все ингредиенты.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Сделайте тесто: растворить дрожжи в теплой воде в маленькой миске. Дайте стоять, пока не сливочно, около 10 минут.

  3. Смешайте муку, укорочение и соль в большой миске; Добавьте дрожжевую смесь и перемешайте, пока тесто не сойдет вместе. Заместите тесто на слегка посыпанной посыпанной поверхности до однородной и упругой, около 8 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  4. Слегка смазать большую миску. Поместите тесто в миску и поверните, чтобы покрыть маслом. Накрыть влажной тканью и дать подняться в теплом месте до удвоения в объеме, около 45 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  5. Тем временем сделайте соус: нагрейте масло в небольшой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и жарить до готовности, около 5 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  6. Добавьте томатную пасту, воду, соль, сахар, орегано, чесночный порошок, базилик, майорам, тмин, порошок чили, хлопья красного перца и черный перец; Варите на медленном огне от 15 до 20 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

  7. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C).

  8. Разделите тесто пополам. Сверните каждую половину в 12-дюймовый круг. Поместите тесто на два 12-дюймовых сковорода для пиццы; Накрыть соусом и сыром моцареллы.

    Dotdash Meredith Food Studios

  9. Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока корки не станут золотисто -коричневыми, около 20 минут.

    Dotdash Meredith Food Studios

Пищевая ценность (на порцию)

174 Калории
Жиры
21 г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 16
Калории 174
Дневная норма
Общий жир 6 г 8%
Насыщенный жир 3г 14%
Холестерин 14 мг 5%
Натрий 370 мг 16%
Общее углевод 21 г 8%
Диетическое волокно 1г 5%
Белок 8г
Витамин С 3 мг 14%
Кальций 177 мг 14%
Железное 2 мг 9%
Калий 169 мг 4%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Более легкие простые лазанья

В этих вкусных булочках используются сыры с низким содержанием жира, яичные белки и лапшу с лапшой цельной пшеницы, чтобы увеличить их питание. Лапша катится вокруг шара начинки, в отличие от...

Морковь и пастернак

Ореховая морковь! Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 фунт морковь, грубо нарезанная 2 фунта пастернака, очищен и разрезание на 1 1/2 дюйма чашка масла, нарезанные кубиками 1 ущипнуть...

Сладкая свиная корейка с беконом

Эта свиная поясница обернута в бекон и жареная сладкой медовой базамической глазурью до нежной и сочной. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 5 минут Общее...

Жаркое на яблоне

Это отличный рецепт для слегка сладкого, нежного жаркого горшка, приготовленного из яблочного сидра и лукового супа. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 4 часа Общее время: 4 часа 15...

Омары равиоли

Лобстер просто обогащен маскарпоне, ароматиками и свежими травами, поэтому мясо сладкого лобстера светится в готовых равиоли. Если вы хотите его дать, добавьте немного кайенского перца, пармезана или...