Эти вкусные огурцы на миллион долларов могут занять некоторое время, но их легко сделать. Один хруст, и вы согласитесь - они стоят того, чтобы подождать!
Ингредиенты
10 огурцов, нарезанный
4 чашки нарезанных лука
чашка маринованной специи
4 стакана воды
2 чайные ложки земли куркумы
1 Семя сельдерея чайной ложки
6 чашек белого сахара
2 литра дистиллированного белого уксуса или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Поместите огурцы, лук и маринованные специи в большую миску; залить в воду. Накройте и дайте стоять от 6 до 8 часов или на ночь.
Осмотрите шесть банок размером с пинту на наличие трещин и колец на наличие ржавчины, отбрасывая любые дефектные. Погрузитесь в кипящую воду, пока соленые огурцы не будут готовы. Вымойте новые неиспользованные крышки и кольца в теплой мыльной воде.
Слейте жидкость из смеси, затем перенесите огурцы, лук и любую специю маринованного маринования в большую кастрюлю. Добавьте сахар, куркуму и семена сельдерея, затем вылейте уксус, при необходимости отрегулируя количество, чтобы охватить все. Довести до кипения.
Упакуйте соленые огурцы в горячие стерилизованные банки, заполняя в 1/4 дюйма от вершины. Запустите чистый нож или тонкий шпатель вокруг внутренних банок, чтобы удалить любые пузырьки воздуха. Протрите диски влажным бумажным полотенцем, чтобы удалить остатки. Вершина с крышками и винтовыми кольцами плотно. Дайте остыть до комнатной температуры, затем храните в холодильнике.
Примечание редактора:
Данные о питании для этого рецепта включают в себя полное количество ингредиентов рассола. Фактическая потребляемая сумма будет варьироваться.
Пищевая ценность (на порцию)
| 218 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 218 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Натрий 3 мг | 0% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 1г | 3% |
| Всего сахара 52 г | |
| Белок 1г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железо 0 мг | 2% |
| Калий 157 мг | 3% |
Вам может понравиться
Кто не любит киннабон? Эти вкус такие вкусные, но я всегда ищу способ сделать вещи немного здоровее, не изменяя вкус. Я просто распределил немного меньше масла и использую сыр Neufchatel, и этот...
Шоколадная карамельная кукуруза. Одноразовые кастрюли жарины отлично работают для смешивания. Храните в герметичных контейнерах или запечатываемых пластиковых пакетах. Время подготовки: 20 минут...
Эти хрустящие чипсы из капусты, запеченные в духовке, являются отличной домашней закуской. Вы не можете остановиться, просто есть один, как картофельные чипсы. Отлично подходит для вечеринок. Время...
Creme Brulee встречается с рисовым пудингом для десерта, сочетающего лучшие из обоих миров. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 35 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций...
Сладкий коричный хлеб, который требует партии хлеба амишей дружбы. Для вариаций добавьте свои любимые фрукты и/или орехи! Время подготовки: 40 минут Время приготовления: 1 час Дополнительное время...