Моя мама Джойс, которую мои дети называют «Мими», является отличным южным поваром и имеет много легендарных рецептов. Это одна из ее удовольствий ее толпы. Она делала этот очень традиционный «куриный салат, похожий на леди столько, насколько я помню». Лучше всего на следующий день, и он красочный и ароматный и идеально подходит для летнего ужина - или дамского обед!
Ингредиенты
6 куриных груди без костей, кубики, кубики
3 чашки майонеза
1 столовая ложка порошка карри
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка соевого соуса
2 чашки срезали миндаль, поджаренные
1 фунт без семян зеленого винограда, пополам пополам
2 чашки нарезанного сельдерея
1 (8 унций) может нарезать нарезанные водяные каштаны
1 (20 унций) могут ананасовые куски, тщательно истощенные
паприка, для гарнира
Пошаговый рецепт
Поместите курицу в большую кастрюлю с слегка соленой водой и доведите до кипения; Варить до готовности и не готовить, около 25 минут. Слейте, отложите в сторону. Когда достаточно прохладно, чтобы справиться, нарезать грубо и поместите в большую миску.
В отдельной миске перемешайте майонез, порошок карри, лимонный сок и соевый соус.
Вмешивайте в нарезанную курицу 2 1/4 стакана жареного миндаля. Добавьте виноград, сельдерей, водяные каштаны и ананас. Аккуратно сложите все, кроме 1/2 чашки заправки. Накрыть салат и охладить салат и зарезервированную заправку в течение нескольких часов (или на ночь).
Перед подачей отрегулируйте заправку по вкусу, украсьте паприкой и оставшимся 1/4 стакана миндаля.
Пищевая ценность (на порцию)
| 588 | Калории |
| 46 г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 15 | |
| Калории 588 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 46 г | 59% |
| Насыщенный жир 6г | 32% |
| Холестерин 72 мг | 24% |
| Натрий 389 мг | 17% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 3г | 12% |
| Всего сахар 12 г | |
| Белок 27г | |
| Витамин С 10 мг | 48% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 12% |
| Калий 552 мг | 12% |
Вам может понравиться
Средиземноморская классика. Служить, улыбаться и сказать: «Это все греческое для меня!». Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции...
Это вкусное гарнир, которое можно подавать как овощ или салат. Это идеально подходит для семейных собраний. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40 минут Порции: 10...
Все, что вам нравится в морковном торте - специи, сладкие и ореховые ароматы, глазурь из сливочного сыра и, конечно, морковь! - находится в этом быстром и простом обеде. Я придумал этот рецепт, когда...
Этот крабовый суши с имитационным рецептом Crabmeat восхитителен и удивительно прост в создании. Sushi дорого за покупку в супермаркете, поэтому изготовление собственных сэкономит вам тонны денег...
У меня всегда есть остаток приготовленной курицы. Этот простой, вкусный салат - это отличное использование вашей оставшейся курицы, либо белого мяса, темного мяса или комбинации! Салат Romaine...