Прекрасный маленький яблочный пирог в форме розы, который одновременно прост и впечатляет.
Ингредиенты
Тесто для пирога:
1 чашки универсальной муки
1 столовая ложка белого сахара
чайная ложка соли
чашка очень холодное масло, нарежьте на 1/2 дюймовые кубики
3 столовые ложки ледяной воды
Наполнение:
2 Pink Lady Apples
3 столовые ложки лимонного сока
чашка коричневого сахара, разделенная
чашка несоленого масла, расплавленного, разделенного
Кубок клубники консервирует
Пошаговый рецепт
Смешайте муку, белый сахар и соль в большой миске. Разрежьте кубарное масло, используя блендер для теста, 2 ножа или кончики пальцев, пока смесь не напоминает грубую еду. Добавьте воду, пока тесто просто не сойдет в мяч.
Сформировать тесто в диск. Плотно накройте полиэтиленовой пленкой и охладите не менее 1 часа.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте жестяную олову с маслом.
Разверните тесто до толщины 1/4 дюйма на хорошо посыпанной посыпанной поверхности. Вырежьте девять 3 1/2-дюймовых раундов, используя печенье или посыпанное стекло. Прижимайте раунды в олову для кекса, подтолкнув тесто по бокам в форме чашки. Перевести в холодильник.
Основные яблоки, разрезая ядро с 4 сторон. Разрежьте яблоки на очень тонкие полу луны, используя мандолину или очень острый нож. Бросьте ломтики яблока с лимонным соком в микроволновую чашу.
Смешайте 1/4 стакана коричневого сахара и 2 столовые ложки растопленного масла в маленькой миске; Вылейте яблоки и перемешайте, чтобы объединить. Микроволновые яблоки до достаточного количества податливого, чтобы катиться, около 1 минуты.
Положите 10 ломтиков яблока в горизонтальную линию на плоской рабочей поверхности, а сторона кожи обращается к вам; Расположите ломтики так, чтобы каждый срез перекрывал предыдущий срез наполовину. Плотно сверните ломтики с одного конца на другой. Органируйте от 2 до 8 дополнительных ломтиков вокруг каждой яблочной розы, чтобы достичь желаемого размера. Повторите с оставшимися ломтиками, чтобы сформировать еще 8 яблочных роз.
Смешайте оставшиеся 1/4 стакана коричневого сахара и 2 столовые ложки растопленного масла в маленькой миске; Смажьте по дну каждой чашки теста. Поместите яблочную розу в каждую чашку.
Выпекать в предварительно разогретой духовке, пока тесто не станет золотистым, а яблоки не будут готовы, от 25 до 30 минут.
Залить клубнику сохраняется в микроволновую миску. Нагрейте в микроволновке до жидкости, около 30 секунд. Brush сохраняет каждую яблочную розу.
Примечания повара:
Добавьте дополнительную ледяную воду, 1 столовую ложку за раз, если тесто кажется сухим на шаге 2.
Яблоки Braeburn и Honeycrisp также работают.
Пищевая ценность (на порцию)
| 292 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 37г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 9 | |
| Калории 292 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 49% |
| Холестерин 41 мг | 14% |
| Натрий 71 мг | 3% |
| Общий углевод 37 г | 14% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 4 мг | 19% |
| Кальций 20 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 5% |
| Калий 79 мг | 2% |
Вам может понравиться
Семейный фаворит - отлично подходит для рождественских каникул. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 55 минут Порции: 12 Урожай: От 1 до...
Вкусное печенье, похожее на торт с оранжевой глазурью. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 11 минут Дополнительное время: 19 минут Общее время: 1 час Порции: 72 Урожай: 6 дюжины...
Сделано из -за смеси с пирожными, эти мягкие, жевательные печенья восхитительны - и они тоже быстрые и простые! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции...
Peach Cobbler теперь является возможностью, даже когда свежие персики находятся вне сезона. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Дополнительное время: 25 минут Общее время: 1 час...
Итальянскую конфету Торроне очень легко сделать, но это займет некоторое время - в основном стоит на плите и помешивая. Но это того стоит для великолепного удивительно, удивительно текстурированного...