Я не мог найти идеальный рецепт, так что это мой рецепт, который я придумал после сравнения трех разных. Я объединил ингредиенты, которые мне нравились, и изобретены мамины и бобовый суп. Наслаждаться!
Ингредиенты
1 чашки высушены отличные северные бобы
4 мясистые ветчины
5 стаканов воды
1 чашки нарезанного сельдерея
1 стакан нарезанного лука
1 большая морковка, нарезанная
3 гвоздика чеснока, рубка
чайная ложка сушеного тимьяна, или больше по вкусу
чайная ложка свежеприземленного черного перца
1 лавровый лист
Пошаговый рецепт
Поместите отличные северные бобы в большой контейнер и накрыть несколькими дюймами прохладной воды; Дайте стоять 8 часов на ночь. Слейте воду и перенесите бобы в большой запас.
Смешайте хакеры ветчины, воду, сельдерей, лук, морковь, чеснок, тимьян, черный перец и лавровый лист с бобами в складе; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего низкого уровня и варите на медленном огне, пока ветчина не сойдет с костей, около 2 часов.
Удалите хакеры из ветчины из супа. Вырезать мясо с костей, отбрасывать жир и кости. Вернуть мясо в горшок. Продолжайте готовить, пока бобы не достигнут желаемой мягкости.
Примечание повара:
При желании бобы темно -синие бобы могут быть заменены великими северными бобами.
Чтобы сгустить бульон, при желании слегка пюре. Если слишком густо, просто добавьте немного воды.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 22г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 25 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 22г | 28% |
| Насыщенный жир 7г | 37% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрий 90 мг | 4% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 8г | 28% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 25г | |
| Витамин С 6 мг | 28% |
| Кальций 91 мг | 7% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 885 мг | 19% |
Вам может понравиться
Этот салат с ветчиной и яйцом является вариацией традиционного рецепта салата с ветчиной для тех из вас, кто предпочитает укроп соленые огурцы. Подавать на хлебе Pumpernickel со свежими ростками...
Это лучший яблочный падение ... Вы можете использовать обычные чипсы из ириски или шоколадные чипсы из ириски, в любом случае вкусно! Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 6...
Это занимает немного времени для нарезания, но для тех, кто любит мексиканскую еду и Orzo, вам понравится этот фантастический салат для дегустации. У этого есть свежий вкус лайма и кинзы! Время...
Мои девочки любят эти фруктовые бутерброды для пикников в парке. У нас они есть для обедов и душевых девушек. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 12 Урожай: 12 маленьких...
Нет ничего более утешительного, чем жареный сыр и томатный суп. Это версия с заглушкой, с бутербродами с сыром на гриле и пряным томатным бисквитом с базиликом. Когда суп впитывается в бутерброд...