Эти фиолетовые гороха с беконом делают прекрасное гарнир для любого блюда в южном стиле.
Ингредиенты
1 фунт замороженного пурпурного корпуса гороха
вода для покрытия
8 унций свежая бамия (необязательно)
4 унции бекона, разрезая на 1/2 дюйма
1 столовая ложка белого сахара
1/8 чайная ложка пищевой соды
соль и перец для вкуса
Пошаговый рецепт
Поместите пурпурный горох корпуса в большой горшок; Вылейте достаточно холодной воды, чтобы покрыть горох. Доведите до кипения на сильном огне. Добавьте бафу, если вы используете и варите 2 минуты, дважды помешивая. Уменьшить огонь до среднего уровня; Добавить бекон, сахар, пищевую соду, соль и перец. Накрыть и варить до готовности, от 1 1/2 до 2 часов.
Советы по рецептам
Вы можете использовать высушенный горох для этого рецепта, но вам нужно будет подготовить их к приготовлению в соответствии с указаниями упаковки.
Черноглазый горох также может быть использован, если Purple Hull Peas недоступен.
Пищевая ценность (на порцию)
| 182 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 8г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 182 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 12% |
| Насыщенный жир 3г | 15% |
| Холестерин 13 мг | 4% |
| Натрий 523 мг | 23% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Белок 8г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 235 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот сердечный чили, несомненно, согревает аппетиты. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 12 часов Общее время: 12 часов 10 минут Порции: 6 Ингредиенты 2 фунта худой говяжий фарш 1 (15...
Это супер легкий рецепт Chicken La King. Подавать над рисом или с толстым кусочком хрустящего хлеба при желании. Для добавленного богатства, вершина с помощью неверной сметаной. Вкусный! Время...
Если вы думали, что вам не понравилась цветная капуста, попробуйте это! Это потрясающее удовольствие для праздничного стола. Красивая презентация и что -то из обычного. Время подготовки: 5 минут...
Этот веганский мексиканский Menudo без мяса совершенно вкусный, с грибами шиитаке, приготовленными в овощном бульоне с помидорами и анчо -чили. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40...
Этот рецепт является идеальной альтернативой для вегетарианцев среди нас, или просто для чего -то другого. Все мои друзья, даже пожиратели мяса, любят это! Время подготовки: 25 минут Время...