Mulligatawny Soup iii

6 порций

Это очень старый рецепт 1930 -х годов. Не заменяйте маргарин маслом.

Порции:
6
Выход:
6 порций

Ингредиенты

  • чашка масла

  • чашка нарезанного лука

  • чашка нарезанная морковь

  • Кубок нарезанного сельдерея

  • чашка нарезанного зеленого сладкого перца

  • 1 Apple - очищенная, сжатая и нарезанная

  • 1 стакан нарезанного мяса куриной грудки

  • чашка универсальной муки

  • 1 чайная ложка порошка карри

  • чайная ложка нарезанная свежая булава

  • 4 целые гвоздики

  • 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

  • 1 чашка тушеных помидоров

  • соль и перец для вкуса

  • 1 стакан приготовленного белого риса

  • 5 стаканов говяжьего бульона

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой кастрюле. Добавьте лук, морковь, сельдерей, перец, яблоко и курицу. Готовьте, пока не подрумянится.

  2. Добавьте муку, порошок карри, булаву, гвоздику, петрушку и помидоры. Крышка и варить 1 1/2 часа.

  3. Уберите курицу, отложите и разделите овощи из бульона. Вернуть курицу в горшок.

  4. Используя пищевую мельницу, овощи пюре. Вернуться в суп. Приправить по вкусу солью и перцем.

  5. Добавьте рис и кипящий белый бульон. Служить.

Пищевая ценность (на порцию)

231 Калории
Жиры
22г Углеводы
14г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 6
Калории 231
Дневная норма
Общий жир 9г 12%
Насыщенный жир 5г 27%
Холестерин 42 мг 14%
Натрий 257 мг 11%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 2г 9%
Всего сахар 7 г
Белок 14г
Витамин С 24 мг 119%
Кальций 52 мг 4%
Железное 2 мг 12%
Калий 408 мг 9%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Райс-а-Рони Салат

Этот салат Rice-a-Roni отлично подходит для пута. Варианты могут включать добавление большего количества овощей или использование креветок вместо курицы. Если вы осторожны с количеством заправки...

Эйнс легкий жаркий соус

Это отличный базовый соус, который можно изменить по своему вкусу. Подавать над рисом, лапшой, овощами или мясом. Наслаждаться! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время: 10...

Ветчина и отличный суп из северной фасоли

Основной суп с ветчиной и фасолью, приготовленный из консервированных бобов. Очень легко сделать. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 55 минут Порции: 6 Ингредиенты...

Курица и индейка маринада

24 -часовой маринад, гарантированно угодно каждый раз. Курица или индейка всегда влажная и нежная. Используйте половину рецепта для курицы или полный рецепт для индейки до 25 фунтов. Каждый будет...

Ветчина и сырные блины

Вы найдете блинчики с ветчиной и сыром, продаваемые уличными продавцами по всему Парижу, а также в кафе и бистро. Но это классическая комбинация, которая популярна во всем мире, и их очень легко...