Замечательный обжаренный грибный соус! Я использую его по жареной свиной корейке, но это настолько хорошо, что использование ограничено только вашим воображением.
Ингредиенты
Кубок красного вина
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки вустерширского соуса
чашка коричневого сахара
чашка масла
1 сладкий лук, вдвое и нарезанный
1 фунт свежих грибов, пополам пополам
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Размешайте красное вино, горчицу, вустерширский соус и коричневый сахар в миске, пока сахар не будет тщательно включен в смесь; Отложить в сторону.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне; Готовьте и перемешайте лук в растопленном масле до полупрозрачного, от 5 до 7 минут. Добавьте грибы, приправьте черным перцем, продолжайте готовить и помешивая еще 3 минуты. По мере того, как грибы уменьшаются в размерах и начинают коричневаться, размешайте винную смесь в грибную смесь. Варить до горячего, от 1 до 2 минут. Служить немедленно.
Пищевая ценность (на порцию)
| 340 | Калории |
| 23г | Жиры |
| 29г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 340 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 23г | 30% |
| Насыщенный жир 15 г | 73% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 447 мг | 19% |
| Общее углевод 29 г | 10% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 6 мг | 32% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железный 1 мг | 7% |
| Калий 534 мг | 11% |
Вам может понравиться
Этот рис из лайма кинзой -лайма прост и вкусно! Отлично с лосося, курицей или тако индейки. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 4 Урожай: 2 чашки...
Кремовый шпинат, приготовленный из замороженного нарезанного сорта, идеально дополняет жаркое, и его можно сделать до двух дней вперед. Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1 чашки целого молока 4...
Haroset - это сладкая и вкусная приправа или паста, приготовленная с яблоками, корицей, медом и сладким вином. Подавать охлажденным или при комнатной температуре. Время подготовки: 20 минут Общее...
Это отличное исправление для периода прямо перед Днем продуктового магазина; Если у вас есть банка с нутом, у вас быстро и легкая закуска! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 1 час...
Этот легкий гороховый салат с привязкой к ранчо появился в попытке удовлетворить моего сына, который любит горох, и моего мужа, которого нет. Это стало огромным хитом. Вы можете удвоить рецепт, если...