Вкусный, богатый и красочный суп из темно -синего бобов, приправленный куриным бульсом, беконом, луком и многое другое. Идеальное блюдо для прохладного осеннего вечера.
Ингредиенты
1 (16 унций) сушеных бобов.
вода для покрытия
7 стаканов куриного бульона
чашка маргарина
4 морковь, нарезанная
1 лук, нарезанный
фунт бекона
Пошаговый рецепт
Чистые и сортируют бобы. Поместите их в большую миску с водой, чтобы покрыть и погрузиться в течение 3 часов.
Смешайте бобы и куриный бульон в большом кастрюле на среднем огне и дайте варить.
Тем временем растопите маргарин в большой сковороде на среднем огне. Добавить морковь и лук и жарить, пока лук не станет карамелизованным, около 10 минут. Добавьте эту смесь в горшок.
Обжарить бекон в той же сковороде на среднем огне до хрустящего, от 10 до 15 минут. Слейте смазку и добавьте бекон в горшок. Продолжайте варить суп на среднем огне, часто помешивая, пока бобы не станут нежными, а суп не загустеет.
Пищевая ценность (на порцию)
| 448 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 17г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 448 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 33% |
| Насыщенный жир 7г | 33% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 996 мг | 43% |
| Общее углевод 40 г | 15% |
| Диетическое волокно 15 г | 54% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 17г | |
| Витамин С 5 мг | 25% |
| Кальций 109 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 871 мг | 19% |
Вам может понравиться
Семь минут в воздушном фритюре-это все, что нужно, чтобы популяризировать эту достойную жажду Air Fryer Frimps Pryamer. Время подготовки: 6 минут Время приготовления: 14 минут Общее время: 20 минут...
Это отличный соус, который очень универсален. Мне больше всего нравится с курицей или креветками, но вы можете использовать его для овощей или даже стейка. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10...
Яйца чрезмерного и громкогорного арбуза, приправленного свежим сыром пармезан. Сама, с мясом, яйца макиавеллиан очень хорош для позднего завтрака. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10...
Эта веганская версия сметана, сделанная с замошенным кешью, вместо молочных продуктов может быть настроена на любые специи или приправы, которые вам нравятся. Подавайте с чили или любыми другими...
Легкий суп, чтобы сделать, используя ингредиенты, которые у меня всегда есть под рукой. Мой муж любит это. Он любит помещать в миску большую ложку оставшегося пюре с супом. Мне нравится, что он...