Ужин

Наан, как легкая лепешка

37 минут
4 порции

Простая лепешка изготовлена ​​без дрожжей.

Время подготовки:
25 минут
Время приготовления:
9 минут
Дополнительное время:
3 минуты
Общее время:
37 минут
Порции:
4
Выход:
4 лепешки

Ингредиенты

  • 2 чашки универсальной муки или более по мере необходимости

  • чайная ложка пищевой соды

  • чайная ложка выпечки

  • чайная ложка семян тмина

  • чайная ложка белого сахара

  • 1 стакан молока

  • 2 столовые ложки масла, разделенная

Пошаговый рецепт

  1. Смешайте муку, пищевую соду, разрыхлитель, семена тмина и сахар в большой миске.

  2. Смешайте молоко и 1 столовую ложку масла в небольшой кастрюле; Нагрейте на среднем огне до тепла, от 3 до 5 минут. Размешайте в муку смесь, пока не образуются небольшие скидки. Заместите тесто, добавляя больше муки за столовой ложкой, если это необходимо, пока оно не станет мягким и гладким. Дайте тесту отдохнуть, около 3 минут.

  3. Разделите тесто на 4 равных частях. Прижатый к плоским кругам на посыменной рабочей поверхности.

  4. Смажьте большую сковороду с оставшейся 1 столовой ложкой масла; Нагрейте на среднем огне. Готовьте круги теста по одному до золотистого цвета, около 3 минут на сторону.

Примечание повара:

Замените пол с половиной для молока при желании.

Замените наземную корицу для семян тмина, если предпочтительнее.

Пищевая ценность (на порцию)

322 Калории
Жиры
51г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 322
Дневная норма
Общий жир 9г 11%
Насыщенный жир 2г 10%
Холестерин 5 мг 2%
Натрий 245 мг 11%
Общее углевод 51 г 19%
Диетическое волокно 2г 6%
Всего сахара 4г
Белок 9г
Витамин С 0 мг 1%
Кальций 117 мг 9%
Железный 3 мг 18%
Калий 163 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Черноглазый горох и рис

Черноглазый горох с рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 50 минут Дополнительное время: 8 часов Общее время: 9 часов 5 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 чашка сушеного...

Ризотто с солнечными ящиками, сквош ореха и Горгонзола

Sunchokes, также называемые Jerusalem Artichokes или Topinambur, очень здоровы, вкусны и универсальны. Этот ризотто акцентирует свой землистый вкус и смешивает его со сладким ореховым сквошем и...

Быстрая курица с спаржей и проволоном

Курица с панировкой, подрумяненная и приготовленная в курином бульоне. Покрыт проволоновым сыром и консервированной спаржей. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30...

Французские луковые фрикадельки

Эти фрикадельки соленые и вкусные подают на сливочный пюре с картофелем. При желании подавайте на горячей приготовленной яичной лапше или рулоны Hoagie с карамелизированным луком. Время подготовки...

Тушеная куриная грудь в Tasty Mirepoix Ragout

Очень ароматное куриное блюдо, которое мои друзья бредят. Подавайте через половину запеченного картофеля, используя соус в качестве соуса для картофеля и курицы. Также можно подавать по лапше пасты. ...