Сделайте этот рецепт конфеты кешью, и вы никогда больше не купите купленные в магазине хрупкие. Мой хруст кешью такой масляный, он просто тает во рту. Моя семья говорит, что этой конфету трудно сопротивляться. Попробуйте, и вы поймете, почему. Храните в герметичном контейнере, выложенном вощеной бумагой.
Ингредиенты
1 стакан безлелентного масла
1 чашки белого сахара
чайная ложка соли
1 столовая ложка легкого кукурузного сиропа
10 унций кешью
Пошаговый рецепт
Щедро смазать или смазывать большой противень.
В кастрюле на среднем огне смешайте масло, сахар, соль и кукурузный сироп. Готовьте и перемешайте, пока масло не расплавится. Добавьте кешью и увеличивайте огонь до высокого уровня. Готовьте до тех пор, пока смесь не достигнет от 300 до 310 градусов по Фаренгейту (от 149 до 154 градусов в) на термометре конфеты, или до тех пор, пока небольшое количество сиропа не упадет в холодную воду, жесткие, хрупкие нити. Время от времени перемешайте с деревянной ложкой с длинной ручкой, чтобы кешью не горели.
Вылейте на подготовленный противень. Дайте остыть около 10 минут, затем разбивайте на куски.
Советы
Вы можете использовать любой выбор орехов для кешью.
Пищевая ценность (на порцию)
| 178 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 178 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 6г | 30% |
| Холестерин 20 мг | 7% |
| Натрий 28 мг | 1% |
| Общее углевод 15 г | 5% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 2г | |
| Кальций 8 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 4% |
| Калий 69 мг | 1% |
Вам может понравиться
Вкусная, сливочная начинка на вершине легкого теста Чоу застегивается богатым шоколадным ганашем. Этот десерт звучит причудливо, но его так легко сделать, и это определенная толпа! Время подготовки...
Этот рецепт был дан мне другом, и это лучший баланс сладкого и пирожного, который я попробовал в клюквенном пироге. Его можно подавать с ванильным мороженым или йогуртом. Время подготовки: 10 минут...
Моя Тити (тетя на испанском) передала мне этот рецепт после того, как у меня был этот торт в ее доме во время ужина на День Благодарения, и я просто сделал его для своей семьи дома. Это отличный...
Действительно легкий десерт для осенних и зимних ночей, или в любое время года. Отличная комфортная еда! Подавать в кружках или чашках заварного крема, с ложкой взбитых сливок. Время подготовки: 15...
Вкусные жареные Oreos, приготовленные на воздушном фритюре с несколькими ингредиентами. Так легко и идеально подходит, когда вы жаждете карнавала! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10...