Я усовершенствовал этот рецепт и также использовал его для создания йогурта зеленого чая.
Ингредиенты
2 чашки целого молока
2 чашки тяжелых взбитых сливок
4 яичные желтки
чашка белого сахара
5 столовых ложек зеленого чая порошка (матча)
Пошаговый рецепт
Смешайте молоко и сливки в кастрюле на медленном огне. Медленно перемешайте яичные желтки, сахар и зеленый чайный порошок в смесь молока, пока зеленый чайный порошок не растворяется, избегая жидкости до кипения, около 5 минут. Процедить смесь в миску и охладить до комнатной температуры, не менее 30 минут.
Вылейте смесь молока в производителя мороженого и следуйте инструкциям производителя по мороженому.
Примечание повара:
Все молоко можно заменить на простой йогурт, греческий йогурт или молоко с низким содержанием жира.
Пищевая ценность (на порцию)
| 322 | Калории |
| 26 г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 322 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 26 г | 34% |
| Насыщенный жир 16 г | 78% |
| Холестерин 190 мг | 63% |
| Натрий 52 мг | 2% |
| Общий углевод 18 г | 7% |
| Всего сахара 15 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 5 мг | 24% |
| Кальций 123 мг | 9% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 141 мг | 3% |
Вам может понравиться
Кофейный торт закваски, также известный как торт дружбы амишей. Порции: 36 Урожай: 3 или 4 - 8 или 9 дюймов Ингредиенты 1 чашка закваска стартера 1 стакан белого сахара 2 стакана самоуничивая муку...
Эти свежие фиговые печенья не являются властными сладкими, но просто правильно. Они прекрасно вкусны с чаем или лимонадом! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 35...
Эти впечатляющие тыквенные кремовые слои удивительно просты. Классический рецепт Puff с восхитительным вариантом начинки для вашего осеннего и зимнего стола. Время подготовки: 30 минут Время...
Пироги с маслом с шоколадным сюрпризом! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 50 минут Порции: 12 Урожай: 12 3-дюймовых пирогов...
Литый салат зефира, от которого вы не можете насытиться! Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 2 (5 унций) банки с...