Обед

Новый салат из красного картофеля

155 минут
12 порций

Это чудесный картофельный салат.

Время подготовки:
20 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 35 минут
Порции:
12
Выход:
12 порций

Ингредиенты

  • 3 фунта некалированного красного картофеля

  • 4 яйца

  • 1 чашки майонеза

  • 2 столовые ложки молока

  • 2 столовые ложки дистиллированного белого уксуса

  • чашка нарезанного зеленого лука

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • 1 стакан нарезанного сельдерея

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с соленой водой до кипения. Добавить красный картофель и варить до готовности, но все же твердое, около 15 минут. Слейте, охладите и нарежьте на 1 дюйм кубики. Поместите в среднюю миску.

  2. Поместите яйца в среднюю кастрюлю и накройте холодной водой. Доведите воду до кипения и немедленно выньте с огня. Накрыть и пусть яйца стоят в горячей воде в течение 10-12 минут. Выньте из горячей воды, охлаждения, кожуры и кубиков.

  3. В маленькой миске взбейте майонез, молоко, дистиллированный белый уксус, зеленый лук, соль и перец. Вылейте смесь на картофель и смешайте с яйцами и сельдереем. Накрыть и расслабиться в холодильнике примерно за 2 часа до подачи.

Пищевая ценность (на порцию)

315 Калории
24г Жиры
22г Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 12
Калории 315
Дневная норма
Общий жир 24 г 30%
Насыщенный жир 4г 19%
Холестерин 73 мг 24%
Натрий 291 мг 13%
Общее углевод 22г 8%
Диетическое волокно 2г 8%
Всего сахара 2 г
Белок 5г
Витамин С 14 мг 72%
Кальций 26 мг 2%
Железный 1 мг 4%
Калий 455 мг 10%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Кирпичная пицца (стиль Бруклина)

Этот простой рецепт пиццы в кирпичной кирпике прославился несколькими известными, бруклинскими пиццериями из дерева. Лучше всего в сопровождении ледяного пива в стиле Pilsner. Время подготовки: 30...

Овощный суп из оленины

Легкий рецепт супа из оленины. Мой муж - заядлый охотник, и этот суп является наиболее запрашиваемым каждый раз, когда он отправляется в охотничье путешествие. Одной миски никогда не бывает...

Хот-дог в чикагском стиле

Этот хот -дог - Windy City Classic и большой фаворит со спортивными фанатами! Фрэнк должен быть всеми, булочка должна быть семенами мака, а ингредиенты должны быть сложены на булочку в указанном...

Охлаждение авокадо и салат из арбуза

Прекрасный охлаждающий салат отлично сочетается с пряной или тяжелой едой. Он имеет хрустящий и сладкий арбуз с сливочным маслянистым авокадо, увенчанным пикантным оранжевым винегретом. Я подаю этот...

Моя собственная заправка для салата

Уксус и масляный салат. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 10 минут Порции: 24 Урожай: 3 чашки Ингредиенты 1 чашка яблочного уксуса 2 стакана оливкового...