Это мороженое кето быстро сделано без мороженого, необходимого! Попробовав различные вариации ингредиентов, я наконец-то выяснил комбинацию, которая давала гладкую и сливочную текстуру, но не замораживал скалу, как большинство мороженого.
Ингредиенты
1 стакан тяжелых взбитых сливок
2 столовые ложки порошкообразного нулевого калорийного подсластителя (например, Swerve)
1 столовая ложка водка
1 чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка ксантановой жвачки
1 ущипнуть соль
Пошаговый рецепт
Объедините крем, подсластитель, водку, ванильный экстракт, ксантановую жвачку и соль в банки с широким ртом размером с пинту. Смесь кремовой смесью с погружением блендера в движении вверх и вниз, пока крем не сгущенные и мягкие пики не сформировались, от 60 до 75 секунд.
Смесь кремовой смесью с погружением блендера в движении вверх и вниз, пока крем не сгущенные и мягкие пики не сформировались, от 60 до 75 секунд.
Накройте банку и поместите в морозильник в течение 3-4 часов, помешивая каждые 30-40 минут.
Советы
Водка необязательна, однако она действительно помогает поддерживать мороженое, и вы не пробуете его!
Замораживание в течение 3-4 часов дает наилучшую последовательность, однако, если вы хотите немного смягчить его, 10 секунд в микроволновой печи справляются или удалите с морозильной камеры на 15 минут раньше.
Вы можете пульсировать гранулированный подсластитель в блендере или кухонном комбайне для достижения порошкообразной консистенции.
Используйте различные ароматизированные экстракты для разнообразия.
Пищевая ценность (на порцию)
| 291 | Калории |
| 29г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции на рецепт 3 | |
| Калории 291 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 29 г | 38% |
| Насыщенный жир 18г | 92% |
| Холестерин 109 мг | 36% |
| Натрий 92 мг | 4% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Диетическое волокно 1г | 2% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 66 мг | 5% |
| Калий 62 мг | 1% |
Вам может понравиться
Это один отличный салат для дегустации, который мне нравится делать один раз в год: когда черника в сезон. Это в значительной степени единственное, что я делаю с черникой, так как они дорогие...
Гарантированно оставаться влажным, пока вы не оставляете их. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа 10 минут Общее время: 2 часа 35 минут Порции: 30...
Может покрыть шоколад или использовать в качестве замены помадки. Держит на срок до месяца в холодильнике и 6 месяцев в морозильной камере. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции...
Этот традиционный фаворит подслащен естественным достоинством Truvia Natural подсластителя. Этот пирог имеет на 80% меньше сахара и содержит на 30% меньше калорий*, чем полный сахарный пирог. ...
Выросшая в Висконсине, у нас был кусок ревеня, растущий на нашем заднем дворе, и мне нравилось все вкусные десерты, которые сделала моя мама, когда это было в сезон. Эта клубничная пряжка-это мой...