Этот рецепт Stroganoff использует замену сметаны. Я попытался найти рецепт для говяжьего строганоффа без сметаны, потому что у меня их не было. К сожалению, тот, который я нашел, не было белого вина, которое мне нравится. Поэтому я взял два рецепта и объединил их, подписал наш вкус. Мы с мужем действительно наслаждались тем, что я придумал. Подавать с Вустерширом (чтобы добавить немного Zing) над рисом или лапшой с маслом.
Ингредиенты
1 фунт говяжий фарш
солить по вкусу
1 лук, нарезанный
1 (8 унций) может грибов, дренированные
1 столовая ложка масла
1 гвоздичный чеснок, измельченный
Кубка белого вина
1/4 стакана муки
1 (10,5 унции) банка сливки грибного супа
(10,5 унции) может говяжий бульон или более по мере необходимости
1 приборной вустерширский соус или по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Готовьте и перемешайте говяжий фарш в горячей сковороде, пока не подрумянится и не рассыпча, от 5 до 7 минут. Сезон с солью. Добавить лук, грибы, масло и чеснок; Готовьте, иногда помешивая, пока лук не станет мягким.
Смешайте вино и муку в маленькой миске, пока не смешано; Вылейте смесь говядины в сковороду. Добавьте сгущенный суп и бульон. Готовьте в кипении до утолщения, от 10 до 15 минут; Добавьте больше бульона, если смесь станет слишком сухой. Сезон с соусом Вустершира, чтобы служить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 617 | Калории |
| 36г | Жиры |
| 15г | Углеводы |
| 51г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 617 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 14 г | 70% |
| Холестерин 162 мг | 54% |
| Натрий 924 мг | 40% |
| Общее углевод 15 г | 6% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 51г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 119 мг | 9% |
| Железный 6 мг | 32% |
| Калий 853 мг | 18% |
Вам может понравиться
Это очень вкусное и простое в создании филиппинского куриного блюда, приготовленного из соевого соуса, чеснока и уксуса. Я могу так же легко удвоить или утроить курицу в этом рецепте, чтобы подавать...
Эти восхитительные мгновенные горшки для свиной отбивные могут быть подготовлены и заморожены заранее. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 40 минут Дополнительное время: 10 минут Общее...
Этот рецепт тайваньской свиной отбивной имеет отличный вкус, используя порошок с пятью специями. Если вы можете найти порошок сладкого картофеля, используйте его вместо кукурузного крахмала. Подавать...
Несколько лет назад итальянский ресторан подал блюдо под названием «Капеллини Помодоро», которое я часто заказал, иногда добавляя жареную курицу или креветки в макароны. Это моя собственная быстрая...
Медленно приготовленный богатством в быстро развивающемся мире этот сердечный рецепт обязательно добавит комфорт и удовлетворит самый большой из аппетитов. Вы бы поклялись, что это было почти...