Бабушка моего мужа, Нонни, раньше делала ее действительно уникальную версию пудинга хурмы каждый благодарение. Когда она больше не смогла сделать это, мой муж спросил, возьму ли я. Я сделал, и теперь мне нужно принести это на каждый осенний семейный сбор! Вы можете подавать это тепло или дать ему круто - моя семья любит его в обоих направлениях.
Ингредиенты
Пудинг
2 чашки целлюлозы хурмы
2 стакана белого сахара
2 яйца, избитые
1 чайная ложка пищевой соды
1 стакан универсальной муки
1 ущипнуть соль
1 чайная ложка выпечки
1 чайная ложка наземной корицы
1 чашка пахта
чашка тяжелых сливок
1 столовая ложка меда
4 столовые ложки масла, растопленное
Соус
1 стакан воды
чашка белого сахара
1 столовая ложка универсальной муки
4 чайные ложки ванильного экстракта
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Распылите 9x13 -дюймовую выпечку слегка с помощью неразового распыления; Отложить в сторону.
Смешайте мякоть хурмы с 2 чашками сахара в большой миске; Отложить в сторону. Взбейте яйца и пищевую соду в маленькой миске. Добавьте яичную смесь в смесь хурмы и хорошо взбейте; Отложить в сторону.
Взбить 1 стакан муки, соль, разрыхлитель и корицу в миске. Размешайте 1/4 смесь муки в смесь хурмы. Добавьте 1/4 пахты и хорошо перемешайте. Продолжайте чередующуюся муку и пахту, добавляя 1/4 каждый раз и хорошо перемешивая после каждого добавления, пока не будет включена вся смесь муки и пахта. Добавьте крем, мед и растопленное масло, пока не смешано. Вылейте жидкое тесто в приготовленную сковороду.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до установки, около 1 часа. Во время выпечки не перемешивайте; Выключите духовку в конце времени выпечки, но не удаляйте пудинг из духовки.
Между тем, когда у пудинга осталось около 10 минут выпечки, сделайте соус. Варить воду в маленькой кастрюле. Взбейте 1/2 стакана сахара и 1 столовую ложку муки вместе, и взбейте сахарную смесь в кипящую воду, взбивая до однородной массы. Варить соус в течение 5 минут и снять с огня. Добавить ваниль.
Вылейте смесь соуса равномерно на пудинг и оставьте пудинг остыть в теплой духовке еще на 20 минут, будучи уверенным, что духовка выключена, чтобы пудинг не продолжал готовить.
Пищевая ценность (на порцию)
| 337 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 67 г | Углеводы |
| 4г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 337 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 4г | 20% |
| Холестерин 49 мг | 16% |
| Натрий 209 мг | 9% |
| Общее углевод 67 г | 24% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 45 г | |
| Белок 4г | |
| Витамин С 26 мг | 131% |
| Кальций 76 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 200 мг | 4% |
Вам может понравиться
Этот простой шахматный пирог с пахтой - американская классика. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 8 Урожай: 1...
Это вариант рецепта пирога с затяжным тестом: Марципан добавляет сладкий дополнительный слой к этому десерту. Осень - это время, чтобы попробовать его, когда яблоки сладкие и четкие. Мне нравится...
Этот рождественский десерт из слоеного теста наполнен вкусной вишней бинг, кокосовым орехом и фисташками. Он ловкий, сладкий и идеально подходит для любой праздничной праздничной вечеринки. Время...
Эти домашние поп-таблицы включают в себя весь аромат оригинала, но не содержат ничего из того, что вы не можете произнести на задней части коробки! Они хорошо замораживают и могут быть заполнены чем...
Эти печенья, содержащие сметану, являются самым мягким сахарным печеньем! Я обнаружил, что если я раскатываю их немного толстых и не буду переадеться, они лучшие и останутся влажными. Используйте...