Легкий миндальный торт с богатым заварным кремом. Не красивый торт, но никогда не встречал человека, которому это не понравилось. Однако будьте осторожны - не все ингредиенты хороши для талии.
Ингредиенты
Для топпинга:
5 яичных желтков
чашка белого сахара
чашка тяжелых сливок
чашка масла
Для торта:
5 яичных белков
1 чашки кондитерских изделий
1 чайная ложка выпечки
2 чашки миндальной еды
Пошаговый рецепт
В кастрюле на медленном огне или в металлической миске, установленной на кастрюле с кипящей водой, взбейте яичные желтки и сахар. Добавьте в тяжелые сливки. Готовьте и перемешайте, пока смесь не станет очень густой: несколько капель, выпавших на поверхность, должны быть видны. Снимите с огня и добавьте масло, пока полностью не включено. Поместите лист полиэтиленовой пленки прямо на поверхность и поставьте в холодильник в течение ночи.
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту (200 градусов C). Смажьте 9-дюймовую пружинную кастрюлю.
В стеклянной или металлической миске взбейте яичные белки с электрическим миксером, пока не сможет провести твердый пик. В отдельной миске перемешайте молотый миндаль, разрыхлитель и сахар кондиционеров. Используя венчу или резиновый шпатель, сложите 1/3 яичных белков в миндальную смесь, чтобы осветлить; Сложите оставшиеся яичные белки, пока не смешано. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в течение 30 минут в предварительно разогретой духовке, пока вершина пирога не появится назад, когда он слегка нажимает. Прохладный пирог, затем выньте с сковороды. Распределите глазурь сверху и подайте.
Примечание редактора:
Убедитесь, что вы используете безглютеновый разрыхлитель, если вы обеспокоены чувствительностью к глютену.
Пищевая ценность (на порцию)
| 514 | Калории |
| 36г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 10 | |
| Калории 514 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 36 г | 46% |
| Насыщенный жир 13г | 63% |
| Холестерин 151 мг | 50% |
| Натрий 173 мг | 8% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 4г | 14% |
| Всего сахара 36 г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 0 мг | 1% |
| Кальций 135 мг | 10% |
| Железное 2 мг | 10% |
| Калий 297 мг | 6% |
Вам может понравиться
Если вы любите карамельные яблоки и яблочный пирог, эти батонные печенья для вас! После охлаждения сбрызните своим любимым карамельным соусом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35...
Эти цуккини печенье влажное и пряное! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 25 минут Порции: 36 Урожай: 3 дюжины Ингредиенты 2 чашки...
Адаптировано из No Bake Cookies IV на этом сайте. Клюква добавляет удивительно терпкий вкус. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 30 минут Общее время: 45...
Шоколадный торт, приготовленный из кипящей воды. Мороз с любимой шоколадной глазурью. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 25 минут Общее время: 35 минут Порции: 24 Урожай: 1 - 9x13 дюйма...
Это самый лучший, самый простой подготовленный рецепт Springerle, который я выпекал за последние 35 с лишним лет. Я использую доску Springerle для легкого, против катящегося штифта. Мои друзья все...