Это абсолютно сказочно и так просто. Грудинка, которая не высохла, может быть такой хорошей. Соус из бар-B-Que также замечательный и может использоваться для других мясных блюд.
Ингредиенты
чашка мед
3 столовые ложки соевого соуса
приправленная соль по вкусу
1 (5 фунтов) говяжья грудинка
1 стакан яблочного сидра
приправленная соль по вкусу
чашка кетчупа
чашка с коричневым сахаром
2 столовые ложки вустерширского соуса
чашка яблочного уксуса
приправленная соль по вкусу
чайная ложка чесночного порошка или по вкусу
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 300 градусов по Фаренгейту (150 градусов C). Приправьте грудинку повсюду приправленной солью и поместите в сковороду. Вылейте на него яблочный сок и плотно накройте алюминиевой фольгой.
Жарить грудинок в течение 3 часов в предварительно разогретой духовке. Не заглядывай.
Приготовьте гриль для низкого тепла. В маленькой миске перемешайте мед и соевый соус и приправьте приправленной солью.
Когда жаркое выходит из духовки, поместите его на предварительно разогретый гриль. Гриль в течение 30 минут, часто поворачиваясь и заливая медового соуса.
Тем временем в кастрюле на медленном огне сделайте соус для барбекю, сочетая кетчуп, коричневый сахар, вустерширский соус, сидр уксус, приправленную соль и чесночный порошок. Готовьте и перемешайте на медленном огне в течение 15 минут, не позволяя соусу закипать. Если вы кипятите соус, он станет очень уксусным.
Пусть грудинка отдыхает около 10 минут после того, как она сойдет с гриля. Нарежьте и подайте с соусом для барбекю.
Пищевая ценность (на порцию)
| 616 | Калории |
| 39 г | Жиры |
| 36г | Углеводы |
| 30 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 616 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 39 г | 50% |
| Насыщенный жир 15 г | 77% |
| Холестерин 117 мг | 39% |
| Натрий 799 мг | 35% |
| Общее углевод 36 г | 13% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 33 г | |
| Белок 30 г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 29 мг | 2% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 449 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот рецепт нерано спагетти из региона Неаполя, Италия очень проста и легко. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час 45 минут Порции...
Это вкусные йорки! Очень легко! Подавать йоркширский пудинг с жареной говядиной или свининой, так как этот рецепт требует мясных капель. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...
Это идеальный салат из черной фасоли для любого повседневного собрания. Особенно хорошо для пикника или идеального стартера на полномасштабную вечеринку. Время подготовки: 15 минут Дополнительное...
Традиционный блинчик, которым меня научил филиппинский друг во время размещения за границей. Вкусно и легко! Спасибо, Дитас! Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 40...
Скваживание старого фаворита для тех, у кого нет тысячи островов под рукой. У вас никогда не было домашнего бутерброда, как это! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 5 минут Общее время...