Русский и восточно -европейский картофельный салат; По крайней мере, одна версия! Лучше всего подавать холодным с хорошим хлебом!
Ингредиенты
2 большого картофеля, очищенного и нарезанного вдоль.
3 морковь, очищенная и нарезанная вдоль
1 (15 унций) может сладкий горох, дренированный
3 укропа, нарезанные или более
1 лук, мелко нарезанный
3 ломтики болонья, нарезанные (необязательно)
2 вкрутую яйца, нарезанные
2 столовые ложки майонеза
2 столовые ложки сметаны
чайная ложка соли
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель и морковь в большую кастрюлю и накройте соленой водой; довести до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите до готовности, около 15 минут. Слейте и промойте холодной водой до холодной. Кости картофель и морковь.
Смешайте картофель, морковь, сладкий горох, соленые огурцы, лук, болонья и яйца вместе в большой миске. Вмешивайте майонез, сметану, соль и черный перец осторожно в картофельную смесь, пока не смешано. Накрыть миску полиэтиленовой пленкой и охладить до холода, по крайней мере, 30 минут.
Примечание повара:
Ингредиенты могут быть добавлены или исключены в зависимости от личного вкуса. Некоторым людям могут понравиться дополнительный майонез и сметана.
Пищевая ценность (на порцию)
| 191 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 26 г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 191 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 2г | 10% |
| Холестерин 61 мг | 20% |
| Натрий 718 мг | 31% |
| Общее углевод 26 г | 9% |
| Диетическое волокно 5г | 17% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 25 мг | 124% |
| Кальций 44 мг | 3% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 625 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это простой салат с использованием сырого цуккини и желтого тыква, который прекрасно сочетается с хорошим барбекю на заднем дворе Оле Техаса. Время подготовки: 25 минут Дополнительное время: 1 час...
Я очень люблю этот суп и делаю его все время. Я адаптировал рецепт, чтобы быть более полезным, используя оливковое масло вместо масла и без жира сметаны. Подавать с гренками. Время подготовки: 15...
Однажды днем я собрал это после того, как купил джикаму и немного лайма. Это оказался приятным, свежим и неожиданно вкусным здоровым салатом! Я знал, что Джикама часто готовится с лаймом, но...
Это очень вкусный салат; Шикарная версия обычного повседневного салата. Добавление голубого сыра и сухой клюквы придает ему что -то особенное. Куда бы ни принесли люди, всегда просят рецепт! Время...
Этот легкий огуречный, лук и томатный салат идеально подходит для теплого летнего дня. Время подготовки: 15 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время: 2 часа 15 минут Порции: 6 В этом рецепте...