Световой салат с орзо, брокколи, оливки, кедровые орехи, пармезан и фета. Идеальное сопровождение к мясу на гриле. Можно подавать теплым или холодным. Остатки восхитительны на следующий день. Рецепт был обнаружен на каникулах ScUBA на Маленьком Кайманском острове.
Ингредиенты
1 чашки сырой пасты Orzo
1 пучка свежая брокколи, разрезая на цветочки
чашка оливкового масла
3 столовые ложки кедровых орехов
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
Черные оливки на кубке
чашка тертый сыр пармезан
чашка нарезанного свежего базилика
3 унции рассыпанный сыр фета
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Добавьте orzo и варите 8 минут. Добавьте в кастрюлю цветочки брокколи и варите до готовности, еще 2 минуты. Слейте и перенесите в большую миску.
Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте кедровые орехи и варите, пока не подрумянится, около 3 минут. Добавить хлопья красного перца; Готовьте и перемешайте до ароматического, около 30 секунд. Снимите с огня и вылейте на орзо.
Бросьте Orzo до покрытия масляной смесью. Добавьте оливки, сыр пармезан, базилик и сыр фета. Бросьте снова и приправьте солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 397 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 43 г | Углеводы |
| 14г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 397 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 25% |
| Насыщенный жир 6г | 29% |
| Холестерин 21 мг | 7% |
| Натрий 461 мг | 20% |
| Общее углевод 43 г | 16% |
| Диетическое волокно 4г | 13% |
| Всего сахара 4г | |
| Белок 14г | |
| Витамин С 45 мг | 227% |
| Кальций 208 мг | 16% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 286 мг | 6% |
Вам может понравиться
Измельченный сыр чеддер, чудо -заправка и рассыпанный бекон добавляют вкусный вкус к классическому картофельному салату. Время подготовки: 5 минут Дополнительное время: 4 часа 25 минут Общее время...
Этот салат по томатной кинзе является простым и отличным охлаждением для карри или любой пряной еды. Время подготовки: 20 минут Общее время: 20 минут Порции: 6 Ингредиенты 4 помидоры, разрезание на...
Идеально подходит для послеобеденной закуски или легкого обеда. Я придумал это во время приготовления карантина, используя некоторую оставшуюся спаржу и часть авокадо, которую нужно было...
Салат из цветной капусты моей мамы с салатом отлично подходит для пикников и барбекю. Время подготовки: 25 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 1 день Общее время: 1 день 35...
Классический сэндвич с салатом из яиц во многих случаях попадает на место. Вы можете подавать его на своем любимом нарезанном хлебе или булочках, поджаренных или простых. Это всегда сэндвич. Отлично...