Обед

Просто яичный салат

140 минут
3 порции

Классический сэндвич с салатом из яиц во многих случаях попадает на место. Вы можете подавать его на своем любимом нарезанном хлебе или булочках, поджаренных или простых. Это всегда сэндвич. Отлично подходит для пикников!

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
15 минут
Дополнительное время:
2 часа
Общее время:
2 часа 20 минут
Порции:
3
Выход:
1 1/2 чашки

Ингредиенты

  • 4 яйца

  • 2 столовые ложки простых нефту йогурта

  • 2 столовые ложки света майонеза

  • 1 чайная ложка дижонская горчица

  • чайная ложка соли

  • чайная ложка земля черного перца

  • Кубка нарезанного кубиками сельдерея

  • 1 зеленый лук, нарезанный

Пошаговый рецепт

  1. Поместите яйца в кастрюлю и наполните холодной водой, чтобы покрыть. Доведите до кипения на среднем огне. Накрыть, выньте с огня и оставьте 15-20 минут. Слейте и бегайте под холодной водой до охлаждения. Охладите не менее 2 часов или до 7 дней.

  2. Поместите очищенные, приготовленные яйца с твердыми приготовлением в миску и используя вилку или картофельный псальщик, пюре яйца, пока она не будет мелко нарезать.

  3. Добавьте йогурт, майонез, дижонскую горчицу, соль и перец до однородного состояния. Добавьте сельдерей и зеленый лук (если используете) и перемешайте, чтобы объединить.

  4. Распределите по любимому хлебу, наносят на лаваш потылки или выкопайте на свою любимую салатную зелень.

Вариации:

Лосось укроп: опустите зеленый лук. Добавьте 1/4 стакана копченого лосося (мелко нарезанного), 1 столовую ложку свежего укропа (нарезанная) и 2 чайные лодки (нарезанные).

Маринованный бекон: опустить сельдерей. Добавьте 1 маленький укроп (нарезанный кубиками), 2 полоски бекона (приготовленный и нарезанный) и 1 чайную ложку хрена (или более, если это необходимо).

Чили авокадо: опустить сельдерей и зеленый лук. Добавьте половину авокадо (кубики), 1 столовую ложку красного лука (измельченный) и 1/2 чайной ложки чили.

Кончик:

Переосмыслите свой традиционный бутерброд с салатом из яиц и используйте вышеупомянутые рецепты в качестве падений с крекерами или нарезанным лаваром!

Пищевая ценность (на порцию)

123 Калории
Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции на рецепт 3
Калории 123
Дневная норма
Общий жир 7г 9%
Насыщенный жир 2г 11%
Холестерин 247 мг 82%
Натрий 544 мг 24%
Общий углевод 5г 2%
Диетическое волокно 0g 1%
Всего сахара 4г
Белок 9г
Витамин С 1 мг 7%
Кальций 64 мг 5%
Железный 1 мг 8%
Калий 157 мг 3%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Быстрый ракетный салат

Если вам нравятся острые ракетные листья, этот легкий салат из рукколы с ростками, огурцами, помидорами вишни и бальзамической заправкой - один из них, чтобы попробовать! Время подготовки: 10 минут...

С бутербродами с жаркой с дьявола

За эти годы я делал эти быстрые и простые закуски для многих вечеринок в нашем доме, и мне всегда просят рецепт. Двое моих придирчивых детей любят их, и они мои самые жесткие критики для еды! Время...

Салат Orzo и Broccoli (нет майонеза)

Световой салат с орзо, брокколи, оливки, кедровые орехи, пармезан и фета. Идеальное сопровождение к мясу на гриле. Можно подавать теплым или холодным. Остатки восхитительны на следующий день. Рецепт...

Алфавитный суп

Быстрый и легкий алфавитный суп, приготовленный из коктейля из наземного и пряного овощного сока. Моим детям это нравится! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 40...

Лучшее удовольствие когда -либо было

Этот рецепт с удовольствием из моего детства. Светло -зеленый цвет и невероятно хорошо хорош в хот -догах, это прилюбочение не разочарует. Это простой рецепт для начинающих, даже если вы никогда не...