Этот рецепт Asparagus Strata - одна из лучших идей моей мамы. Это красочное блюдо, которое сочетает в себе жареные английские кексы с слоями сыра, грибов и спаржи. Это делает бранч на ветерок!
Ингредиенты
2 чайные ложки масла или по мере необходимости
1 чашки нарезанных грибами кримини
5 английских кексов, расколотые и поджаренные
1 стакан измельченного Colby-Monterey Jack Cheese
1 фунт свежей спаржи, обрезанной и разрезая на 1-дюймовые кусочки
чашка нарезанного красного сладкого перца
лук, мелко нарезанный
8 яиц
2 чашки молока
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сухого горчичного порошка
чайная ложка земля черного перца
1 стакан измельченного Colby-Monterey Jack Cheese
Пошаговый рецепт
Растопить масло в сковороде на среднем огне, варить и перемешать грибы, пока их жидкость не испаряется, а грибы не начнут коричневые, около 10 минут. Отложите грибы в сторону.
Смажьте 9x13-дюймовое выпечка и расположите 8 половинок кексов, вверх, в нижней части блюда. Вещи оставшихся кексов в пространства между половинками. Распределите 1 чашку сыра Colby-Monterey Jack на кексы в слое и распределить кусочки спаржи, грибы, красный перец и лук над сыром.
Взбейте яйца, молоко, соль, сухую горчицу и черный перец в миску и вылейте яичную смесь на кексы и овощи. Накрыть блюдо и охладить на ночь.
На следующий день разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C).
Снимите запеканку из холодильника и дайте стоять на 30 минут. Распределите 1 чашку сыра Colby-Monterey Jack в слое над запеканкой.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока нож, вставленный возле края, не выйдет чисто, от 40 до 45 минут. Дайте стоять от 5 до 10 минут, прежде чем разрезать на квадраты.
Советы
Замените спаржу другими овощами, такими как брокколи или цуккини, или добавьте чашку приготовленной кубики ветчины или колбасы для невегетарианского поворота.
Пищевая ценность (на порцию)
| 349 | Калории |
| 19г | Жиры |
| 25 г | Углеводы |
| 21 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 349 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 19 г | 24% |
| Насыщенный жир 11г | 54% |
| Холестерин 226 мг | 75% |
| Натрий 785 мг | 34% |
| Общий углевод 25 г | 9% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 5 г | |
| Белок 21г | |
| Витамин С 16 мг | 79% |
| Кальций 178 мг | 14% |
| Железный 3 мг | 16% |
| Калий 304 мг | 6% |
Вам может понравиться
Этот рецепт яичных и ветчинок - быстрый и здоровый вариант завтрака, который вы можете сделать заранее и заморозить. Просто разогрейте их на выходе за дверь утром или в любое время, когда вы жаждете...
Этот полупрозрачный коричный смузи с «печеньем тесто»-это идеальное детское угощение для праздников. Они никогда не догадаются, что это на 100% суперпродукт, хорош для их маленьких кишек, или...
Я люблю горячие кросс -булочки и с нетерпением жду возможности сделать их каждую Пасху! Мне нравится делать тесто в хлебной машине, но вы можете использовать смеситель подставки, если вы...
Превратите охлажденное тесто с корицей в очаровательных кроликов. Эти сладкие угощения идеально подходят для пасхальных бранчи и детских душ. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут...
Здоровый, легкий и удовлетворяющий смузи для тех, кто наслаждается грейпфрутом или ищет напиток, который ниже сахара и калорий. Это загружено вкусом и полезно для вас! Время подготовки: 10 минут...