Лосось пробует вкусную сковороду, и в сочетании с этим восхитительным сливочным соусом с горчицей и укропом, он превращается в гурманом - и он готов через 20 минут для загрузки! Вы можете использовать свежий или замороженный лосось.
Ингредиенты
4 (4 унция) Филе лосося
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
1 столовые ложки лимонного сока, разделенные
1 столовая ложка масла
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка дижонская горчица
1 столовая ложка нарезанного свежего укропа
чашка тяжелых взбитых сливок, или по вкусу
Пошаговый рецепт
Сезон лосося солью и перцем и посыпать лимонным соком.
Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Растопить масло и масло вместе в горячей сковороде. Добавить лосося; Пан-жар в течение 3 минут. Переверните и варите, пока лосось не будет приготовлен, от 3 до 5 минут.
Посыпать оставшимся лимонным соком на одну сторону сковороды. Добавить горчицу и укроп и смешать. Вылейте сливки, перемешайте с ложкой и наклонной сковородой, чтобы соус бежал вокруг филе лосося. Готовьте несколько минут, пока соус не загустеет. Сезон с солью. Подавать лосося с соусом.
Примечание повара:
Если вы используете замороженный лосось, убедитесь, что перед приготовлением полностью оттаите его.
Пищевая ценность (на порцию)
| 345 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 3г | Углеводы |
| 23г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 345 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 34% |
| Насыщенный жир 13г | 66% |
| Холестерин 127 мг | 42% |
| Натрий 246 мг | 11% |
| Общий углевод 3г | 1% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 23г | |
| Витамин С 4 мг | 18% |
| Кальций 47 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 6% |
| Калий 409 мг | 9% |
Вам может понравиться
Это низкокачественный суп с низким содержанием кале, который невероятно наполняет и вкусно. Я ем это хотя бы раз в неделю! Я не знаю, как это на вкус холодно. Не бойтесь самостоятельно изменять...
Рецепт мамы Бекки настолько хорош, что даже кому -либо, кто говорит, что они не любят клюквы, полюбит это! Этот соус фантастический. Это должно быть сделано как минимум за 2 недели до использования...
Семейный любимый в сезоне охоты на птицы. Фазан с курицей настолько прост и хорош, и если вы не скажете им, они понятия не имеют, что это дикая игра. Использует несколько ингредиентов, приготовление...
Гвоздики добавляют легкий оттенок аромата в этот джем сливы. Интересный ингредиент для любого любимого рецепта. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Дополнительное время: 2 часа...
Эта острая классическая заправка с оттенком кунжута готова за 5 минут. Не только вкусно на салате, но и сбрызнуть его жареными или жареными овощами, почти любое гарнир. Время подготовки: 5 минут...