Очень быстрый и простой рецепт для вкусного стейка в помещении с превосходным соусом-моя семья любит это! Стейк-рид-глаз может быть заменен на стейк Чака.
Ингредиенты
4 (8 унций) стейки из говядины, хорошо обрезанный
соль и перец для вкуса
2 гвоздика чеснока, измельченный
Кубок Марсала вина
Чашка куриного бульона
3 столовые ложки масла
чайная ложка сушено
Пошаговый рецепт
Нагрейте большую тяжелую сковороду на сильном огне в течение 2 минут или до очень горячей. Сезонные стейки с солью и перцем по вкусу.
Поместите стейки в горячую сковороду и сразу же выключите огонь до среднего высота. Готовьте 4 минуты. Поверните стейки и варите еще 4-6 минут, в зависимости от ваших вкусов. Снимите стейки из сковороды в блюдо и накрыть алюминиевой фольгой, чтобы согреться.
Удалите сковороду с огня. Быстро обжарить чеснок в течение 1-2 минут в сковороде, используя остаточное тепло. Верните сковороду в средний слабый огонь и добавьте марсала и куриный бульон. Доведите до кипения и уменьшите в течение 3 минут.
Снимите сковороду с огня и взбейте маслом и розмарином. Подавать соус над стейками.
Пищевая ценность (на порцию)
| 366 | Калории |
| 20 г | Жиры |
| 5г | Углеводы |
| 31г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 366 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 20 г | 26% |
| Насыщенный жир 10 г | 50% |
| Холестерин 129 мг | 43% |
| Натрий 255 мг | 11% |
| Общий углевод 5г | 2% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 31г | |
| Витамин С 1 мг | 3% |
| Кальций 22 мг | 2% |
| Железо 4 мг | 21% |
| Калий 298 мг | 6% |
Вам может понравиться
Я сделал этот картофельный салат с беконом в воскресенье днем, когда я развлекал семью. Это восхитительный рецепт, который можно подавать при любой температуре, хотя комнатная температура, по...
Это восхитительное, богатое и сливочное блюдо из пасты Горгонзола Феттучини является одним из моих любимых. Это также замечательно на следующий день, если вам повезло иметь остатки! Опустите курицу...
Слои риса, куриной грудки, сливочного супа и смесь сальсы и двух видов сыра складываются в просто вкусную запеканку сальсы! Этот рецепт является фаворитом семьи, потому что он восхитительен и легко...
Классическая карибская и испанская еда - Arroz Con Pollo - популярный продукт на карибской кухне. Наш рецепт курицы и риса особенный с добавлением Sazn Goya с азафран, который добавляет цвет и вкус...
Классический веганский салат из пасты из южных регионов Италии, состоящий из обжаренных овощей и одетый с веганским оливковым соусом. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 35 минут...