Эти сказочные «печенье» выходят на середине октября и традиционно едят в день всех святых (1 ноября) в Каталонии, Испания. Традиционные изготовлены из кедровых орехов, но вы также можете найти их с миндалем или кокосом.
Ингредиенты
Pound Potatoes, кубик
3 чашки земли миндаль
2 стакана белого сахара
1 столовая ложка лимонной цедры
чашка кедровых орехов
2 яичных желтка, избитые
чашка кукурузного крахмала
2 яичные белки, взбитые
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в небольшую кастрюлю; Покройте водой и доведите до кипения. Готовьте, пока картофель не станет мягким; осушать. Разослейте картофель вилкой. Дайте остыть.
Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту (220 градусов C). Слегка намазать противень.
Смешайте охлажденный картофель и миндаль. Медленно добавьте сахар, помешивая деревянной ложкой. Добавить в лимонном цедре; Продолжайте смешиваться с руками. Сформируйте тесто в 1-дюймовые шарики. Скатайте шарики в кедровые орехи; Смажьте яичным желтком. Сформируйте каждый мяч в форму полумесяца. Накройте каждое печенье кукурузным крахмалом, а затем почистите яичным белком. Расставьте печенье на подготовленном противне.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до слегка золотистого, от 10 до 12 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 250 | Калории |
| 13г | Жиры |
| 30 г | Углеводы |
| 6г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 24 | |
| Калории 250 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 13 г | 17% |
| Насыщенный жир 1г | 7% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрий 6 мг | 0% |
| Общее углевод 30 г | 11% |
| Диетическое волокно 3г | 10% |
| Всего сахара 22 г | |
| Белок 6г | |
| Витамин С 2 мг | 8% |
| Кальций 56 мг | 4% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 210 мг | 4% |
Вам может понравиться
Отлично подходит для завтрака, это печенье похоже на те, которые в магазинах. Они не только вкусные, но и без сахара, в них есть дополнительный белок, чтобы помочь вам дольше. Время подготовки: 15...
Кремовое шоколадное печенье с кокосовым орехом и грецкими орехами. Нет выпечки, просто положите в холодильник. Это была личная версия моей бабушки этого печенья. Это намного богаче и восхищение...
Этот пистолет для тортильи подается с сальсой с манго-борьбой с «сальсой». Основание представляет собой кукурузную тортилью, жаренную в масле и посыпанный сахаром с корицей. Сладкие раковины тортильи...
Этот свежий персиковый сапожник со смесью тортов настолько прост, но он выигрывает восторженные отзывы. Это быстрый, но достойный компании. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут...
Delish без вины (ISH) фруктовой буханка. Нет масла, нет масла - просто немного яйца, что почти не жир на порцию. Красиво нарезал и распространяется - смею ли я это сказать? Масло! Время подготовки...