Этот рецепт карбонары со сливками содержит много хрустящего бекона, брошенного горячим маслом лапшой, взбитым яйцом и щедрой мерой сыра пармезан, чтобы приготовить это популярное блюдо.
Ингредиенты
фунтете бекон, разрезать на мелкие кусочки
4 больших яиц, при комнатной температуре
чашка тяжелых сливок, при комнатной температуре
1 стакан тертый сыр пармезан
16 унций сухая макароны феттучини
чашка масла, смягченное
Кубка нарезанного петрушки
Земный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Готовьте и перемешайте бекон в большой сковороде на среднем огне, пока не подрумянится и не подрумянится, около 10 минут. Слейте на пластину с бумажным полотенцем и отложите в сторону.
Взбить яйца и сливки в средней миске, пока не смешались. Добавьте сыр пармезан и отложите в сторону.
Заполните большую кастрюлю слегка соленой водой и доведите до кипения. Готовьте макароны в кипящей воде, пока не станет нежным, но укусом, около 8 минут. Слейте и верните пасту в горшок.
Добавьте смягченное масло в кастрюлю и перемешайте с пастой, пока масло не расплавится. Добавьте смесь бекона и яичного сыра. Размешайте до тех пор, пока жара макаронных изделий не приготовет яйца, затем украсьте петрушкой и черным перцем, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 395 | Калории |
| 18г | Жиры |
| 42г | Углеводы |
| 18г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 395 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 18г | 23% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 133 мг | 44% |
| Натрий 450 мг | 20% |
| Общее углевод 42 г | 15% |
| Диетическое волокно 2г | 7% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 18г | |
| Витамин С 3 мг | 13% |
| Кальций 144 мг | 11% |
| Железное 2 мг | 13% |
| Калий 219 мг | 5% |
Вам может понравиться
Этот рецепт Hodge Podge был передан от моей прабабушки в 1889 году, которая поделилась им в 1906 году с моей бабушкой, единственной дочерью 17 мальчиков. Обе женщины сказали: «Эта еда питает душу...
Смесь звучит странно, но на самом деле это очень хорошо. Вы можете добавить картофель и морковь, если хотите в течение последних нескольких часов. Это хороший рецепт, если вы не собираетесь быть дома...
Это абсолютно таяние во рту вкусно! Вы можете сделать их на гриле или в духовке. Даже наши друзья, которые не заботятся о луке, любили их! Я бы порекомендовал вам использовать 1 большой лук на каждые...
Отличная запеченная паста тортеллини с супер сливочным соусом, которая прекрасна! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 55 минут Общее время: 1 час Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты 1...
Узнайте, как приготовить Amberjack с этим рецептом. Каждую весну мы ходим в глубоководную рыбалку, когда дети покидают школу на весенние каникулы. У меня есть только несколько способов приготовить...