Паста со спаржей, козьим сыром и лимоном

30 минут
2 порции

Спарика, козий сыр и лимон объединяются, чтобы сделать это прекрасное и простое блюдо для спагетти, которое я часто делаю летом. Это очень легко и готово примерно через 15 минут, так что это отличный рецепт на ужин в середине недели или быстрый обед на выходных.

Время подготовки:
10 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
30 минут
Порции:
2
Выход:
2 порции

Ингредиенты

  • 1 (8 унций) пакет спагетти

  • фунт спаржа, нарезать кусочками размером с укус

  • 2 унции Chevre (мягкий козий сыр), рассыпанный

  • 2 столовые ложки оливкового масла

  • 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика или более

  • лимон, узубленный и сок

  • соль и молотый черный перец по вкусу

  • 2 столовые ложки тертого сыра пармезан или по вкусу (необязательно)

Пошаговый рецепт

  1. Доведите большую кастрюлю с слегка соленой водой до кипения. Готовьте спагетти в кипящей воде, иногда помешивая, в течение 9 минут. Добавить спаржу в горшок. Продолжайте готовить до тех пор, пока спагетти не станет нежным, но укусом, около 3 минут. Слейте спагетти и спаржу, оставляя немного приготовления пищи.

  2. Смешайте козий сыр, оливковое масло, базилик и цедру лимона в большой миске. Добавить горячие спагетти, спаржу и 2 столовые ложки кулинарной воды; хорошо перемешать. Приправить лимонным соком, солью и перцем. Подавать с сыром пармезан, посыпанным сверху.

Пищевая ценность (на порцию)

688 Калории
25 г Жиры
92г Углеводы
26 г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 2
Калории 688
Дневная норма
Общий жир 25 г 32%
Насыщенный жир 9г 45%
Холестерин 27 мг 9%
Натрий 310 мг 13%
Общее углевод 92 г 33%
Диетическое волокно 7г 26%
Всего сахара 6 г
Белок 26г
Витамин С 27 мг 137%
Кальций 210 ​​мг 16%
Железный 7 мг 38%
Калий 573 мг 12%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Японский суп с тофу и грибами

Этот японский грибный суп - быстрое, здоровое блюдо, которое очень популярно в японской кухне. В нем есть мисо, которая представляет собой ферментированную соевую пасту, которая добавляет богатый...

Pepperoni Cassorole

Спагетти с поворотом! Ваш стандартный спагетти, увенчанный комбинацией моцареллы/творога и слоя пепперони, чтобы завершить его. Колбаса может быть заменена гамбургером. Время подготовки: 15 минут...

Свинина агродольс

Agrodolce, общий итальянский термин для любого типа сладкой и кислой приправы, действительно сияет при использовании кусочек сочного свиного плеча. Эта душевная комфортная еда потрясающая подается на...

Дудхи Чана

Сначала я съел это карри в доме друга в Дели и любил его. Это простое повседневное карри. Подавать с простым рисом или горячими phulkas. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут...

Мексиканский соус моля

Этот соус из Ranchero - хорошая версия с ингредиентами, которые вы можете держать под рукой. Подавать с курицей гриль или собственной приготовленной курицей, чтобы придать ей совершенно другой вкус...