Есть много различных методов, используемых для создания финансистов, но, как обычно, я выбрал самый простой. Этот рецепт прекрасно работает практически с любыми летними фруктами, такими как ягоды или другие косточковые фрукты. Помните, что фрукты на самом деле просто гарнир, так что не используйте слишком много. Эти маленькие пирожные богаты, маслянисты и влажны.
Ингредиенты
3 унции несоленого масла плюс дополнительное для смазки
3 яичные белки
чашка белого сахара
чашка миндальной еды
3 столовые ложки универсальной муки плюс дополнительные для пыльника
чайная ложка ванильного экстракта
чайная ложка соли
12 маленьких кусочков очищенного персика
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Добавить щепотку муки в каждую чашку; Встряхнуть, чтобы покрыть дно.
Растопить масло в кастрюле на среднем огне. Растопленное масло будет пенистым. Держите сковороду, чтобы предотвратить сжигание, но продолжайте жарить масло, пока оно не станет золотисто -коричневым, около 4 минут. Снимите с огня.
Взбейте яичные белки и сахарные вместе в большой миске. Взбейте до тех пор, пока сахар не растворится, а яичные белки не станут густыми и пенистыми, 2 или 3 минуты. Смешайте в миндальной муке, муке, ванили и соле. Взбейте в коричневое масло.
Заполните чашки для кексов почти до полицейского. Нажмите кастрюлю, чтобы устранить любые пузырьки воздуха.
Выпекать 5 минут. Снимите кастрюлю из духовки и лучшие финансисты с небольшими кусочками персика. Перенесите сковороду обратно в духовку. Продолжайте выпекать, пока не подрумянится, еще на 10-12 минут.
-
Дайте остыть как минимум за 10 минут, прежде чем снять с сковороды.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 115 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 12 | |
| Калории 115 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 8% |
| Насыщенный жир 4г | 19% |
| Холестерин 15 мг | 5% |
| Натрий 40 мг | 2% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 0g | 0% |
| Всего сахар 9 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 3 мг | 16% |
| Кальций 24 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 86 мг | 2% |
Вам может понравиться
Это ярмарка графства «Голубая лента», которая очень нежная и сливочная. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 35 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа 40 минут...
Эти шоколадные кукурузные кексы великолепны! Хрустящая текстура, удивительный вкус и легко изготавливать. Нет выпечки! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1...
Острый и вкусный хлеб. Я получил комплименты на этом хлебе, где бы я ни принимал! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час 40 минут Общее время: 2 часа 40...
Эти шоколадные пшеничные квадраты мягкие и жевательные - это традиционное канадское угощение! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 1 час Общее время: 1 час...
Эта жареная цветная цветная капуста - это легкая и вкусная пряная кето -закуски или гарнир. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 40 минут Общее время: 50 минут Порции: 4 Ингредиенты чашка...