Любил их в детстве. Мама назвала их вертушками. Она перестала делать их, я думаю, потеряла рецепт. Так что мне потребовалось некоторое время, чтобы сделать это правильно.
Ингредиенты
2 стакана белого сахара
чашка световой кукурузного сиропа
чашка воды
2 яичные белки
1 столовая ложка сахара или по мере необходимости
чашка арахисового масла или по мере необходимости
Пошаговый рецепт
Смешайте сахар, кукурузный сироп и воду вместе в глубокой сковороде; довести до кипения. Нагрейте до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов C), или до тех пор, пока небольшое количество сиропа не упало в холодную воду, не станет жестким шариком (стадия жесткого шарика), около 15 минут.
Взбить яичные белки в стеклянной или металлической миске, пока не образуются жесткие вершины. Поднимите своего взрыва или взбейте прямо вверх: яичные белки образуют острые вершины.
Медленно залейте сахарную смесь на яичные белки, взбивая электрическим миксером. Удар, пока конфета не цепляется за ложку и не потеряет часть своей блеска. Распределите смесь конфеты на лист вощеной бумаги; Посыпать сахаром кондитерских изделий. Щедро распределить арахисовое масло на смесь конфеты. Скатать конфеты в один большой рулет; разрезать на 2 рулона. Нарежьте каждый рулет на желаемые кусочки.
Пищевая ценность (на порцию)
| 84 | Калории |
| 2г | Жиры |
| 18г | Углеводы |
| 1г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 40 | |
| Калории 84 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 2г | 2% |
| Насыщенный жир 0г | 2% |
| Натрий 21 мг | 1% |
| Общий углевод 18 г | 6% |
| Диетическое волокно 0g | 1% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 1г | |
| Кальций 2 мг | 0% |
| Железо 0 мг | 1% |
| Калий 24 мг | 1% |
Вам может понравиться
Используйте свежую или замороженную чернику для этого черничного сапожника. Я возился и возился, и это самый лучший рецепт сапожника, который я нашел. Смешание рецепта моей бабушки и моей...
Нежные яблоки поцеловали с кленовым сиропом и покрытые богатым, хрустящим топпингом. Очень легко, и вкусно !! Мой жених любит, когда я делаю этот десерт. Время подготовки: 20 минут Время...
Этот рецепт чизкейка Apple Streusel - это просто подходящее количество сладкого и заставит всех желающих секунд. Наша семья усовершенствовала это на протяжении многих лет, и это было хитом для всех...
Эти легкие кексы из морковного торта - идеальное угощение для вечеринок! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное время: 40 минут Общее время: 1 час 30 минут Порции...
Вкусный индийский сладкий, обычно одаренный во время праздников, таких как Дивали. Я получил этот рецепт от моего соседа, когда жил в Индии. Она всегда приносила мне сладости, которые она сама...