Три пряных слоя с орехами орехов и груши и украшены карамельной глазурью.
Ингредиенты
1 стакан масла, смягченное
2 стакана белого сахара
5 яичных желтков
1 чашка пахты
1 чайная ложка пищевой соды
2 чашки универсальной муки
1 чайная ложка наземной корицы
1 чайная ложка заземления
1 чайная ложка наземного мускатного ореха
1 стакан нарезанного ореха ореха
чашка универсальной муки
1 чашка грушевой консервы
5 яичных белков
3 стакана белого сахара
1 чашки молока
1 чашки белого сахара
чашка масла, смягченное
Пошаговый рецепт
Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов C). Смазка и мука 3 (9 дюймов) кастрюли. Просеять вместе 2 1/2 стакана муки, корицы, душевного перехода и мускатного ореха; Отложить в сторону. Бросить пекан в 1/2 стакана муки; Отложить в сторону.
В большой миске слитьте 1 стакан масла и 2 стакана сахара до легкого и пушистого. Бить в желтках по одному. Растворить пищевую соду в пахте. Взбить муку смеси попеременно с пахтой. Сложите в смесь пекана, а груша сохраняет.
В большой стакане или металлической миске взбивайте яичные белки, пока не образуются жесткие вершины. Сложите 1/3 белых в тесто, затем быстро сложите в оставшихся белых, пока не останется полосы. Вылейте тесто в подготовленную кастрюлю.
Выпекать в предварительно разогретой духовке в течение 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр торта, не станет чистой. Дайте остыть в кастрюле в течение 10 минут, затем выключитесь на решетку и полностью остыть.
Сделайте глазурь: в большой кастрюле смешайте 3 чашки сахара и молоко. Готовьте на медленном огне, часто помешивая, пока сахар не растворится. Снимите с огня и отложите в сторону. Поместите оставшиеся 1 1/2 стакана сахара в чугунную сковороду, варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится и не станет золотым сиропом. Снимите с огня и осторожно добавьте масло. Постепенно вылейте смесь сиропа в смесь молока в кастрюле. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не достигнет мягкой стадии шарика (240 градусов F/ 115 градусов C). Снимите с огня и взбейте на средней скорости электрической смеси в течение 5 минут или до тех пор, пока он не распространяется. Распространение сразу на охлажденном торте.
Пищевая ценность (на порцию)
| 721 | Калории |
| 27г | Жиры |
| 116г | Углеводы |
| 7г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 16 | |
| Калории 721 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 27 г | 35% |
| Насыщенный жир 14 г | 71% |
| Холестерин 120 мг | 40% |
| Натрий 274 мг | 12% |
| Общее углевод 116 г | 42% |
| Диетическое волокно 2г | 6% |
| Всего сахара 93 г | |
| Белок 7г | |
| Витамин С 2 мг | 11% |
| Кальций 74 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 159 мг | 3% |
Вам может понравиться
Я получил аналогичный рецепт от моей бабушки много лет назад, и это индивидуальная версия ее пельмени. Эти пельмени яблок настолько быстры и просты, но вкус, как будто вы защелкнулись на кухне. Любой...
Вкусный десерт, которой может насладиться вся семья. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 45 минут Дополнительное время: 10 минут Общее время: 1 час 5 минут Порции: 10 Урожай: 10 порций...
Восхитительный черничный десерт с коркой крекера Грэм и свежей черникой. Время подготовки: 20 минут Дополнительное время: 8 часов 30 минут Общее время: 8 часов 50 минут Порции: 12 Урожай: 12 порций...
Отличный цитрусовый чизкейк с мармеладом. Украсить с оранжевыми ломтиками и веточками мяты. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 10 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время...
Оригинальный рецепт от моей бабушки Салли Айерс Келли. Это эпоха депрессии или до рецепта. Один из самых простых рецептов торта, которые я пробовал. Прохладный торт перед глазурью. Время подготовки...