Этот идеально жареный стейк Porterhouse может быть приготовлен на открытом или крытом гриле.
Ингредиенты
20 унций стейк портерхаус
1 чайная ложка оливкового масла
1 столовая ложка мясного тендера
1 чайная ложка приправа стейка
Пошаговый рецепт
-
Соберите все ингредиенты.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Поместите стейк на тарелку; Положите оливковым маслом, потрите тендеризатором, затем осторожно втирайте приправой стейка. Накрыть полиэтиленовой пленкой и дать стоять на 20 минут.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Между тем, предварительно разогрейте гриль за высокую температуру. Когда горячо, слегка смазайте решетку.
Dotdash Meredith Food Studios
-
Приготовьте стейк на предварительно разогретых гриле до горячего, слегка розового в центре, и начните твердо, от 3 до 5 минут на сторону. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать 140 градусов по Фаренгейту (60 градусов C) для среды.
Dotdash Meredith Food Studios
Пищевая ценность (на порцию)
| 461 | Калории |
| 37г | Жиры |
| 27г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 461 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 37 г | 47% |
| Насыщенный жир 14 г | 68% |
| Холестерин 94 мг | 31% |
| Натрий 1025 мг | 45% |
| Белок 27г | |
| Кальций 11 мг | 1% |
| Железный 3 мг | 18% |
| Калий 313 мг | 7% |
Вам может понравиться
Этот слегка сладкий медовый картофель идеально подходит с большинством закусок. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 35 минут Общее время: 45 минут Порции: 4 Ингредиенты 1 фунт красный...
Я получил этот рецепт несколько лет назад от члена семьи, который поклялся, что это была отличная романтическая еда. Она была права. Мой муж просит меня приготовить эту еду каждый раз, когда у нас...
Эта запеканка из курицы и гороха быстро и легко сделать. Используйте его в качестве базы и настройте, добавив ингредиенты по вашему выбору. Для кремовой запеканки удваивает куриную смесь. Это...
Супер легкий и вкусная индейка. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 15 минут Порции: 4 Урожай: 4 порции Ингредиенты чашка универсальной муки 1 чайные ложки приправы...
Этот быстрый рецепт Chop Suey сделан с тушеными помидорами и консервированными спагетти. Мы всегда ели его в пятницу вечером, прежде чем мы пойдем на футбольные игры. Это также превосходно, когда на...