Картофель приготовлен на дне риса в этом традиционном персидском рисовом блюде.
Ингредиенты
2 чашки рис басмати
1 чайная ложка соли
2 столовые ложки растительного масла
1 картофель, нарезанный на 1/4 дюйма
Пошаговый рецепт
Промыть и слить рис 2 раза.
Доведите большую кастрюлю с водой до кипения. Добавить рис и соль; Готовьте 6 минут. Слейте врандером. Промойте рис и снова слейте.
Поместите масло в нижнюю часть кастрюли и поместите ломтики картофеля в один слой сверху. Вылейте приготовленный рис на ломтиках картофеля, крышкой и варите на медленном огне, пока рис и картофель не станут мягкими, от 20 до 30 минут.
Тщательно переверните на сервировочную тарелку, чтобы нарезанный картофель находился на вершине риса.
Пищевая ценность (на порцию)
| 288 | Калории |
| 5г | Жиры |
| 55 г | Углеводы |
| 5г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 288 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 5 г | 7% |
| Насыщенный жир 1г | 5% |
| Натрий 390 мг | 17% |
| Общее углевод 55 г | 20% |
| Диетическое волокно 1г | 4% |
| Всего сахара 0 г | |
| Белок 5г | |
| Витамин С 7 мг | 36% |
| Кальций 9 мг | 1% |
| Железный 1 мг | 3% |
| Калий 150 мг | 3% |
Вам может понравиться
Haroset - это сладкая и вкусная приправа или паста, приготовленная с яблоками, корицей, медом и сладким вином. Подавать охлажденным или при комнатной температуре. Время подготовки: 20 минут Общее...
Это простое боковое блюдо объединяется в мгновение ока и является отличным способом использовать ваш желтый сквош из сада. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 7 минут Общее время: 12...
Вы можете использовать свою скороварку для приготовления сушеной черной фасоли с нуля менее чем за час (намного быстрее, чем впитывать их на ночь и приготовление их на плите!), И вы можете пропустить...
Очень простой рецепт, чтобы сделать, и прекрасный поворот в обычной перогике. Эти пероги, наполненные сыром, великолепно вареные или жареные с небольшим количеством масла. Ешьте их со сметаной, и у...
Я придумал этот рецепт, когда не мог найти ничего, что удовлетворило бы мою тягу к гурмановым креветкам и крупе, не тратя куча денег в ресторанах. Это просто и вкусно, и это сделано с вещами, которые...