Не позволяйте кактусу распутать вас! Они уже продают это консервированным или очищенным, что вы предпочитаете. Одна из мамы моего лучшего друга научила меня этому рецепту, и он отлично справляется практически с чем угодно. Не для слабонервных, если вы не увлекаетесь пряными вещами.
Ингредиенты
2 половинки без костей, куриные грудки
3 свежих томатильо, шелуха удалена
3 свежего перца халапеньо, посеянный
1 (16 унций) банка консервированных нопалесов (кактус), дренирован
Пошаговый рецепт
Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения. Приготовьте куриные грудки в кипящей воде, пока в центре больше не розовая, а соки не прочтятся, около 10 минут. Термометр с мгновенным читателем, вставленный в центр, должен считать не менее 165 градусов по Фаренгейту (74 градуса C). Слейте и отложите, чтобы остыть. Однажды охладившись, разбейте курицу в небольшие пряди.
Заполните горшок снова водой и доведите до кипения. Приготовьте томатильи, перцы халапеньо и нопалес в кипящей воде, пока все овощи не станут нежными, около 5 минут. Осушать.
Смешайте томатилло и перцы халапеньо в блендере до однородного состояния; Вылейте в кастрюлю с измельченной курицей и поместите на среднем огне. Разрежьте нопалес на маленькие кубики и добавьте в смесь. Позвольте смесь кипеть, пока не будет полностью разогреть, около 5 минут.
Пищевая ценность (на порцию)
| 174 | Калории |
| 3г | Жиры |
| 12г | Углеводы |
| 26 г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 174 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 3г | 4% |
| Насыщенный жир 1г | 4% |
| Холестерин 59 мг | 20% |
| Натрий 99 мг | 4% |
| Общее углевод 12 г | 4% |
| Диетическое волокно 7г | 24% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 26г | |
| Витамин С 46 мг | 229% |
| Кальций 386 мг | 30% |
| Железный 3 мг | 15% |
| Калий 1048 мг | 22% |
Вам может понравиться
Этот соус Альфредо пропускает тяжелые сливки и масло, но все же дает вкус снисходительности. Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 20 минут Общее время: 25 минут Порции: 6 Ингредиенты 1...
Это простой рецепт корицы, который моя мама любит называть «Helter Skelter». Она получила это от коллеги в Норфолке, штат Северная Каролина, в 1976 году. Это называется «Helter Skelter», потому что...
Вот новая и улучшенная версия нашего метода браконьерного яйца. Здесь нет ничего сложного; Мы в значительной степени переносят яйца, как и все остальные, за исключением того, что у нас есть немного...
Просто всплеск хереса или белого вина добавляет богатый аромат в пирог с курицей, выводя эту классическую комфортную еду на совершенно новый уровень. Время подготовки: 45 минут Время приготовления...
Плоский хлеб из итальянского региона Романья. Отлично с рукколой и мягким сыром (Squacquerone - это то, что обычно используется) или холодными порезами и стаканом Sangiovese Superiore di Romagna от...