Портобелло грибной соус

25 минут
8 порций

Декадентский соус для стейка, также отлично подходит для погружения французского хлеба.

Время подготовки:
5 минут
Время приготовления:
20 минут
Общее время:
25 минут
Порции:
8
Выход:
8 порций

Ингредиенты

  • чашка масла

  • 1 фунт портобелло грибы, нарезанные кубиками

  • 1 чашки порта вина

  • 2 чашки тяжелых сливок

  • чашка нарезанного свежего базилика

Пошаговый рецепт

  1. Растопить масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить грибы; Готовьте и перемешайте до готовности. Добавьте вино и варите, пока жидкость не уменьшится на 1/2. Размешайте кремо, и накройте вареные, пока соус не станет густым соусом. Добавьте базилик перед службой.

Пищевая ценность (на порцию)

308 Калории
28г Жиры
Углеводы
Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 8
Калории 308
Дневная норма
Общий жир 28 г 36%
Насыщенный жир 17г 87%
Холестерин 97 мг 32%
Натрий 69 мг 3%
Общее углеводы 6г 2%
Диетическое волокно 1г 3%
Всего сахара 1 г
Белок 3г
Витамин С 1 мг 3%
Кальций 51 мг 4%
Железный 1 мг 3%
Калий 368 мг 8%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Масло глазурь

Богатая глазурь, отличная на банановых специях печенья. Порции: 48 Урожай: 5 чашек Ингредиенты чашка масла 4 стакана просеиваемого кондитерского сахара чашка молока 1 чайная ложка ванильного...

Стив Бурбон Скюра крыла

Устали от того же старого красного перца и масла «горячий соус» на крыльях? Попробуйте это на следующей партии для изменения темпа. Мы хрустящие любители крыльев, поэтому мы всегда делаем их жаркими...

Mickys Sticky Licky Sweet n Zesty BBQ Sauce

Имя говорит само за себя! Измерьте ингредиенты на личный вкус. Наша семья любит чеснок и лук, поэтому мы добавляем немного больше. Любой оставшийся соус может быть заморожен. Время подготовки: 10...

Старомодная курица и пельмени

Этот старомодный рецепт курицы и пельмени-это комфортная еда, которую нельзя увенчать! Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час Порции: 20 Немногие вещи кричат...

27.12.2023
Loquat Jam
Loquat Jam

Деревья Loquat находятся по всей южной Калифорнии, где я живу, но их часто упускают из виду. Ловаты делают чудесно ароматный варенье и стоит собрать! Если у вас есть дерево Loquat, подождите, пока...