Я нашел этот рецепт много лет назад и снова и снова возвращаюсь к нему. Картофельное пюре образует корочку этого отличного гарнира.
Ингредиенты
3 картофеля, очищенный и нарезанный кусочками
чашка масла, нарезать на куски
2 яйца
1 (5 унций) может испарить молоко
1 (16 унций) упаковка замороженных смешанных овощей, оттаивая
Сыр с разметочным чеддер
1 столовая ложка сухой панировочной крошки
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю и накройте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка, и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и дайте пари сухой в течение минуты или двух. Поместите масло в кастрюлю, и дочтите картофель и масло с помощью пюре до однородного состояния.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 9-дюймовую тарелку для пирога или блюдо из заварного квинта. Взбить яйца с испаренным молоком в миске, пока не смешано.
Выпейте картофельное пюре в подготовленную тарелку для пирога, сглаживая картофель вокруг дна и вверх по сторонам блюда с ложкой, чтобы сделать даже корку толщиной около 1/2 дюйма. Поместите овощи в дно корочки и посыпьте сыром чеддер. Вылейте яичную смесь на пирог и посыпать хлебными крошками, солью и перцем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока нож вставлен в центр пирога, не выйдет чисто, от 40 до 50 минут. Дайте заварку стоять около 10 минут, прежде чем набраться на клинья для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 296 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 296 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 29 мг | 147% |
| Кальций 174 мг | 13% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 716 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это просто приготовить на завтрак и ужин. Вы можете добавить все, что вы хотели бы, чтобы создать собственное вкусовое ощущение. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 30 минут Общее время...
Вкусная медленная плита стальная овсяка, которая жарко и готова по утрам! Украсить с нарезанными орехами, изюмом, кленовым сиропом, дополнительным молоком или маслом. Время подготовки: 10 минут...
Начните свой день с этого зеленого смузи, объединяющего овес, кокосовое молоко, шпинат, петрушку, яблоко, мед и лимон. Время подготовки: 10 минут Общее время: 10 минут Порции: 2 Ингредиенты чашка...
Победитель первого места на ярмарке штата Айова 2008 года! Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 30 минут Дополнительное время: 1 час 45 минут Общее время: 2 часа 45 минут Порции: 24...
Кич с хрустящей картофельной корочкой. Хороший блюдо из одного блюда и отличный способ использовать остатки. Вы также можете использовать 1 стакан нарезанного овощей по вашему выбору, например, лук...