Я нашел этот рецепт много лет назад и снова и снова возвращаюсь к нему. Картофельное пюре образует корочку этого отличного гарнира.
Ингредиенты
3 картофеля, очищенный и нарезанный кусочками
чашка масла, нарезать на куски
2 яйца
1 (5 унций) может испарить молоко
1 (16 унций) упаковка замороженных смешанных овощей, оттаивая
Сыр с разметочным чеддер
1 столовая ложка сухой панировочной крошки
соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Поместите картофель в кастрюлю и накройте водой. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего, крышка, и варите до готовности, около 20 минут. Слейте и дайте пари сухой в течение минуты или двух. Поместите масло в кастрюлю, и дочтите картофель и масло с помощью пюре до однородного состояния.
Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту (190 градусов C). Смажьте 9-дюймовую тарелку для пирога или блюдо из заварного квинта. Взбить яйца с испаренным молоком в миске, пока не смешано.
Выпейте картофельное пюре в подготовленную тарелку для пирога, сглаживая картофель вокруг дна и вверх по сторонам блюда с ложкой, чтобы сделать даже корку толщиной около 1/2 дюйма. Поместите овощи в дно корочки и посыпьте сыром чеддер. Вылейте яичную смесь на пирог и посыпать хлебными крошками, солью и перцем.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока нож вставлен в центр пирога, не выйдет чисто, от 40 до 50 минут. Дайте заварку стоять около 10 минут, прежде чем набраться на клинья для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 296 | Калории |
| 15г | Жиры |
| 32г | Углеводы |
| 11г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 6 | |
| Калории 296 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 15 г | 19% |
| Насыщенный жир 9г | 43% |
| Холестерин 99 мг | 33% |
| Натрий 211 мг | 9% |
| Общий углевод 32 г | 12% |
| Диетическое волокно 5г | 19% |
| Всего сахара 3г | |
| Белок 11г | |
| Витамин С 29 мг | 147% |
| Кальций 174 мг | 13% |
| Железное 2 мг | 11% |
| Калий 716 мг | 15% |
Вам может понравиться
Это очень старый рецепт времени. Мои прабабушка и бабушка ели это в миске с молоком на ней. Время подготовки: 1 час Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 45 минут Порции: 12 Урожай: 12...
Моя мама делает эти вкусные Griddlecakes для хорошего начала на выходных. Подавать с теплым кленовым сиропом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 5...
Эти клюквенные кексы с лимоном сладкие и острые. Они выпекают очень быстро. Идеально подходит для тех неожиданных гостей! Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 20 минут Дополнительное...
Эти запеченные овсяные укусы без муки, увенчанные свежими фруктами, являются быстрым вариантом для завтрака либо дома, либо в пути. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 20 минут Общее...
Это рецепт, который дети обязательно полюбят. Вы также можете сделать это с яблоками вместо бананов. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 30 минут Порции: 3 Урожай...