Ужин

Картофельное карри

60 минут
4 порции

Это отличный рецепт сливочного карри. Это очень мягкое и в отличие от типичных карри. Толпа рада!

Время подготовки:
15 минут
Время приготовления:
45 минут
Общее время:
1 час
Порции:
4
Выход:
4 порции

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки топленого масла

  • 1 Семена чайной ложки тмина

  • 1 чайная ложка куркумы

  • 1 чайная ложка наземного кориандра

  • 1 чайная ложка соли

  • чайная ложка горчичного семени

  • чайная ложка земля кайенского перца

  • 6 среднего картофеля, очищенный и нарезанный кубиками

  • 2 стакана воды

  • 1 чашка йогурта

  • чашка замороженного зеленого гороха

Пошаговый рецепт

  1. Нагрейте топленое масло в сковороде на среднем огне и перемешайте с тмином, куркумой, кориандром, солью, семенами горчицы и кайенским перцем. Поместите картофель в сковороду и перемешайте, чтобы равномерно покрыть топленым маслом. Готовьте 10 минут, часто помешивая. Вылейте воду в сковороду. Уменьшите огонь до минимума и варите 30 минут, пока картофель не станет мягким.

  2. Смешайте йогурт и горох в кастрюлю. Продолжайте готовить, пока не нагревается.

Пищевая ценность (на порцию)

396 Калории
11г Жиры
65 г Углеводы
11г Белок
Пищевая ценность
Порции за рецепт 4
Калории 396
Дневная норма
Общий жир 11 г 14%
Насыщенный жир 7г 34%
Холестерин 28 мг 9%
Натрий 677 мг 29%
Общее углевод 65 г 24%
Диетическое волокно 9г 31%
Всего сахар 8 г
Белок 11г
Витамин С 68 мг 342%
Кальций 172 мг 13%
Железо 4 мг 20%
Калий 1564 мг 33%
Евгения Высоцкая
Автор:
Евгения Высоцкая
Комментариев: 0

Вам может понравиться

Мексиканский рисовый салат

Сложный салат, похожий на таббоуле, хорошо вписывается в Potlucks. Это основная версия. Вы можете надеть его множеством других вкусностей. Авокадо и креветки, монтажные извести, приходят на ум. Или...

МОНКФОВНАЯ ПРОВИНЦИАЛЬНАЯ

Отличный рецепт для Monkfish или тилапии с чесноком, помидорами, грибами и белым вином. Это один из любимых рецептов моей матери! Подавать пасту или рис. Время подготовки: 15 минут Время...

Медовая пикша

Сладкая и соленая запеченная фаршированная пикша, которую так легко подготовить и произведет впечатление на любого гостя. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 45...

Жареные куриные куриные барабаны с чесноком

Куриная барабанная палочка, приготовленная из оливкового масла, сока лайма, чеснока и специй, делает эти жареные куриные барабаны нежными и сочными. Этот рецепт наверняка порадорует даже самые...

Лимонный рис тимьяна

Мой сосед научил меня этому рецепту для риса тимьяна, когда я был молодым. Это очень хорошо и идет с любым куриным блюдом. Даже мой придирчивый 4-летний едок ест это! Время подготовки: 15 минут...