Этот рыбный суп с картофелем утешитель и теплый в холодный зимний день! Я также использовал этот рецепт, чтобы сделать устричное тушеное мясо. Оказалось лучше, чем ожидалось.
Ингредиенты
2 столовые ложки масла
1 маленький лук, нарезанный
2 стебли сельдерей, нарезанный
2 гвоздика чеснока, нарезанный
3 столовые ложки универсальной муки
2 (8 унций) бутылки из моллюсков
2 стакана воды
4 картофеля, разрезать на кубики
1 лавровый лист
чайная ложка сушеного тимьяна
1 фунт филе трески, разрезая на куски
1 стакан целого молока
соль и молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Растопить масло в 5-квартовой кастрюле на среднем огне. Готовьте и перемешайте лук, сельдерей и чеснок в растопленном масле, пока лук не станет мягким, от 5 до 7 минут.
Размешайте муку в кастрюлю, пока овощи не будут равномерно покрыты. Вылейте в моллюский сок и воду; Взбейте до однородного. Добавить картофель, лавровый лист и тимьян; довести жидкость до кипения. Уменьшите огонь до среднего и варите, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
Аккуратно размешайте треску в суп. Покройте кастрюлю и варите, пока треска не станет трепетной, около 8 минут.
Добавьте молоко и варите, пока суп не станет горячим, от 1 до 2 минут. Приправить солью и перцем. Удалите лавровый лист, чтобы подавать.
Пищевая ценность (на порцию)
| 381 | Калории |
| 9г | Жиры |
| 47 г | Углеводы |
| 28г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 381 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 9г | 11% |
| Насыщенный жир 5г | 25% |
| Холестерин 74 мг | 25% |
| Натрий 404 мг | 18% |
| Общее углевод 47 г | 17% |
| Диетическое волокно 6г | 20% |
| Всего сахара 6 г | |
| Белок 28г | |
| Витамин С 47 мг | 234% |
| Кальций 152 мг | 12% |
| Железный 3 мг | 17% |
| Калий 1716 мг | 37% |
Вам может понравиться
Идеально подходит для занятых ночей! Моя семья просит этого салата Taco Black Bean Weekly. Дополнительные надстройки: нарезанный авокадо, гуакамоле и черные оливки. Время подготовки: 15 минут Время...
Это лучшие гамбургеры, которые у меня когда -либо были. Моя мама сделала их версию, и я немного изменил ее. Вместо перца халапеньо вы можете добавить что угодно или просто сделать сливочный сыр...
Довольно легкая версия жареного хвоста омаров, которой нравится моя семья. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 25 минут Порции: 4 Урожай: 4 хвоста омара Ингредиенты...
Кремовый юго-западный со вкусом кремового сыра чили легко собрать вместе и хорошо замораживает. Я делаю горшок каждую неделю и наслаждаюсь этим сытным супом на обед в офисе. Подавать с фритосом на...
Вся моя семья всегда ненавидела YAMS, пока я не заработал это блюдо 15 лет назад. Теперь все с нетерпением ждут этого блюда во время праздников. Тем не менее, я делаю это дома в течение года, а не...