Современный поворот на традиционном фаворите! Очень легко сделать, и очень ароматный! Подавать горячим маслом или сахарной пудрой.
![](/img/40891/3252740-529df9e158bd4df3a99ba21f9c9a0ee6.jpg)
Ингредиенты
4 чашки свежей тыквы, очищенная и кубика
3 чашки универсальной муки
1 столовая ложка пищевой соды
чайная ложка соли
чайная ложка молотой корицы
чайная ложка наземного мускатного ореха
1 стакан теплого молока
чашка коричневого сахара
чайная ложка ванильного экстракта
3 стакана сало или растительное масло для жарки
Пошаговый рецепт
Покройте тыкву водой в кастрюле, доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего уровня и варите, пока тыква не станет мягкой, около 15 минут. Слейте тыкву и пюре до гладкой текстуры.
Размешайте муку, пищевую соду, соль, корицу и мускатный орех в большой миске. В отдельной миске смешайте пюре из тыквы, молока, коричневого сахара и ванильного экстракта. Вылейте мокрые ингредиенты в муку и перемешайте, чтобы сделать тесто. Выверните тесто на посыпанную посыпанную поверхность и замесите несколько раз, пока не будет тщательно не объединено. Не перечитывайте тесто. Покройте тесто и дайте ему отдохнуть на 30 минут, чтобы расслабить глютен.
Нагрейте сало на среднем огне в большой тяжелой сковороде, пока он не мерцает. Разбейте кусочки теста размером с яйцо, похлопьте их в грубые круги около 4 дюймов поперек и толщиной 1/4 дюйма и жарьте, поворачивая один раз, пока тесто не наткнется и не начнет коричневаться по краям, от 2 до 3 минуты на сторону. Вставьте жар хлеб в масло, чтобы помочь ему надуть. Слейте на бумажные полотенца и подайте горячим.
Пищевая ценность (на порцию)
131 | Калории |
4г | Жиры |
22г | Углеводы |
3г | Белок |
Пищевая ценность | |
---|---|
Порции за рецепт 20 | |
Калории 131 | |
Дневная норма | |
Общий жир 4г | 5% |
Насыщенный жир 1г | 3% |
Холестерин 1 мг | 0% |
Натрий 242 мг | 11% |
Общее углевод 22г | 8% |
Диетическое волокно 1г | 2% |
Всего сахара 6 г | |
Белок 3г | |
Витамин С 2 мг | 11% |
Кальций 27 мг | 2% |
Железный 1 мг | 6% |
Калий 125 мг | 3% |
Вам может понравиться
![Ужин с гамбургером с одним пенсом Adobo Ужин с гамбургером с одним пенсом Adobo](/img/29998/2427753-7a9947359ebb416dbd9479e790eab028.jpg)
Мой бывший муж вырос на тихоокеанском ободе и часто делал это блюдо. Я иду по памяти, но мне нравится это простое блюдо, и его легко очистить. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 30...
![Домашняя заправка для ранчо пахты Домашняя заправка для ранчо пахты](/img/33078/8303664-homemade-buttermilk-ranch-dressing-Laura-Aigner-4x3-1-636b40b339384d87a4d1e25be0bca1f5.jpg)
Традиционная домашняя заправка для ранчо. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 20 минут Общее время: 30 минут Порции: 16 Урожай: 2 чашки Ингредиенты 1 чашка майонеза 1 чашка пахты 1...
![Sous Vide Maple Chipotle барбекю свиные отбивные Sous Vide Maple Chipotle барбекю свиные отбивные](/img/9655/sous-vide-pork-chops-mfs-062-c0dadac1ecd246c5a375498e801eae54.jpg)
Ароматные и сочные свиные отбивные с прекрасным профилем вкуса из сладкого, пряного и пикантного соуса. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 45 минут Общее время: 1 час 25 минут Порции: 4...
![Сливочный куриный арахисовый суп Сливочный куриный арахисовый суп](/img/20995/5010575-eb57d573c1d2485db95c9b21f7bb40e1.jpg)
Сладкий кремовый суп с отличным арахисовым ароматом. Порции: 9 Урожай: От 8 до 10 порций Ингредиенты чашка маргарина 1 стакан нарезанного сельдерея Чашка нарезанного лука 3 (14,5 унции) куриный...
![Легкий и вкусный универсальный маринад Легкий и вкусный универсальный маринад](/img/13470/975567-6c6d4523049c45b5beca262e5284efcd.jpg)
Этот легкий маринад может быть использован на всех видах мяса (абсолютно лучшего для стейков) и даже морепродуктов. Это мой любимый, так просто и вкусно! Время подготовки: 5 минут Общее время: 5...