Этот быстрый рецепт баклажанов хорошо сочетается с зелеными бобами и французским или итальянским хлебом. Хотя это требует опытных панировочных крошек, вы можете использовать обычные. Отрегулируйте количество хлопьев красного перца в соответствии с вашим вкусом.
Ингредиенты
1 большое яйцо
1 столовая ложка воды
1 чашка сушеных хлебных крошек, приправленные
1 маленький баклажан, разрезая на ломтики толщиной 3/4 дюйма
чашка растительного масла или по мере необходимости
1 чашки измельченного моцарелла сыр
чашка соуса для спагетти
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
3 столовые ложки тертого сыра пармезан
Пошаговый рецепт
Взбить яйцо и воду в маленькой миске. Поместите хлебные крошки в мелкое блюдо.
Окуните ломтики баклажана в яичной смесь, затем нажмите на хлебные крошки, чтобы покрыть.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте ломтики баклажана в горячее масло, затем уменьшите огонь до среднего. Готовьте до золотисто -коричневого цвета и нежного, от 3 до 4 минут на сторону. Посыпать сыр моцареллы на баклажан в течение последней минуты приготовления пищи, чтобы растопить.
В то время как баклажаны готовит, смешайте соус спагетти и хлопья красного перца в микроволновой мешающей чашке. Накрыть полиэтиленовой пленкой и варить на высоком уровне до нагрева, около 2 минут.
Верхне жареные ломтики баклажана с соусом и сыром пармезан для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 644 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 37г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 644 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрий 1866 мг | 81% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 13г | 47% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 37г | |
| Витамин С 9 мг | 43% |
| Кальций 662 мг | 51% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 982 мг | 21% |
Вам может понравиться
Этот рецепт запеченного пикшера быстрый и легко подготовить с покрытием для хлебного хлеба пармезан, плюс это хорошая альтернатива глубокому жарке. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15...
Эти пикантные персики на гриле быстро делают, поэтому они отличное летнее блюдо. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 5 минут Дополнительное время: 5 минут Общее время: 20 минут Порции...
Очень простой и очень вкусный рецепт крабового торта, который я собрал вместе с моим 5-летним сыном. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 45 минут Порции: 8 Урожай...
Посмотрев на множество различных рецептов мясного рулета индейки и не понравившись, в частности, я решил создать свой собственный! Добавьте дижонскую горчицу в соус для дополнительного вкуса. Время...
Этот рецепт бананового карри находит свою гармонию в том, как смелый, разрывающий вкус карри взаимодействует с мягкой сладостью бананов и гладкого йогурта. Количество различных специй в порошковой...