Этот быстрый рецепт баклажанов хорошо сочетается с зелеными бобами и французским или итальянским хлебом. Хотя это требует опытных панировочных крошек, вы можете использовать обычные. Отрегулируйте количество хлопьев красного перца в соответствии с вашим вкусом.
Ингредиенты
1 большое яйцо
1 столовая ложка воды
1 чашка сушеных хлебных крошек, приправленные
1 маленький баклажан, разрезая на ломтики толщиной 3/4 дюйма
чашка растительного масла или по мере необходимости
1 чашки измельченного моцарелла сыр
чашка соуса для спагетти
чайная ложка измельченных хлопьев красного перца
3 столовые ложки тертого сыра пармезан
Пошаговый рецепт
Взбить яйцо и воду в маленькой миске. Поместите хлебные крошки в мелкое блюдо.
Окуните ломтики баклажана в яичной смесь, затем нажмите на хлебные крошки, чтобы покрыть.
Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте ломтики баклажана в горячее масло, затем уменьшите огонь до среднего. Готовьте до золотисто -коричневого цвета и нежного, от 3 до 4 минут на сторону. Посыпать сыр моцареллы на баклажан в течение последней минуты приготовления пищи, чтобы растопить.
В то время как баклажаны готовит, смешайте соус спагетти и хлопья красного перца в микроволновой мешающей чашке. Накрыть полиэтиленовой пленкой и варить на высоком уровне до нагрева, около 2 минут.
Верхне жареные ломтики баклажана с соусом и сыром пармезан для подачи.
Пищевая ценность (на порцию)
| 644 | Калории |
| 28г | Жиры |
| 64 г | Углеводы |
| 37г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 644 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 28 г | 36% |
| Насыщенный жир 14 г | 72% |
| Холестерин 167 мг | 56% |
| Натрий 1866 мг | 81% |
| Общее углевод 64 г | 23% |
| Диетическое волокно 13г | 47% |
| Всего сахара 14 г | |
| Белок 37г | |
| Витамин С 9 мг | 43% |
| Кальций 662 мг | 51% |
| Железный 5 мг | 27% |
| Калий 982 мг | 21% |
Вам может понравиться
Это легкий, освежающий летний салат, который работает в течение года. Время подготовки: 15 минут Общее время: 15 минут Порции: 8 Урожай: 8 порций Ингредиенты Ананас - очищен, сет 1 Английский...
Это восхитительный рецепт, который мой покойный отец оставил мне. Все в восторге от этого рецепта, и это оооочень ... легко. Замечательное гарнир со свининой. Время подготовки: 15 минут Время...
Мой хорватский муж любит Cevapi, поэтому я попытался сделать его для него, и он любил их. Я сделал это с говядиной и телятией, что, как я знаю, не традиционный, но это было так вкусно! Этот рецепт...
Бросьте вместе лук, Бок Чой и копченая колбаса в этой быстрой и легкой жаркой еде, которая готова менее чем за 30 минут. Подавать с рисом или картофельным пюре. Время подготовки: 15 минут Время...
Дважды «запеченный» картофель, кроме курильщика, а не в духовке. Это отличная сторона для ребер, грудинки или того, что вы запустили курильщик. После того, как картофель будет разрезан, они быстро...