Эта средиземноморская овощная сторона очень универсальна, и вы можете переключить овощи по своему вкусу. Вы можете использовать свежие травы или сушеные итальянские травы. Иногда я также добавляю помидоры вишни, что добавляет приятный штрих.
Ингредиенты
1 столовая ложка оливкового масла
лук, нарезанный
2 морковь, нарезанный
1 зеленый сладкий перец, кубик
1 красный сладкий перец, кубик
1 лампочка фенхеля, тонко нарезанная
2 чайные ложки высушенной итальянской травяной смесью или по вкусу
соль и свежевымочный черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и варите лук до мягкого и прозрачного, около 5 минут. Добавить морковь, сладкий перец и фенхель; Готовьте, время от времени помешивая, пока не станет мягким, но все еще твердым до укуса, от 5 до 10 минут. Приправить итальянскими травами, солью и перцем.
Пищевая ценность (на порцию)
| 142 | Калории |
| 7г | Жиры |
| 19г | Углеводы |
| 3г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 2 | |
| Калории 142 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 7г | 9% |
| Насыщенный жир 1г | 6% |
| Натрий 127 мг | 6% |
| Общий углевод 19г | 7% |
| Диетическое волокно 6г | 21% |
| Всего сахар 8 г | |
| Белок 3г | |
| Витамин С 136 мг | 679% |
| Кальций 78 мг | 6% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 609 мг | 13% |
Вам может понравиться
Это блюдо делает сытное и наполняющее основное блюдо, а также отлично служить закуски или закуски. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 10 минут Общее время: 40 минут Порции: 8 Урожай: 8...
Вкусный способ подавать зеленую фасоль. Отлично подается над рисом. Время подготовки: 20 минут Время приготовления: 2 часа Общее время: 2 часа 20 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты...
Если вы устали от одних и тех же садовых блюд, этот рецепт для вас! Удивительно уникальные ароматы бальзамического уксуса, чеснока и тимьяна сочетаются, чтобы приготовить жареное овощное блюдо...
Рецепты детского картофеля, подобные этому, легко подготовить и могут быть сделаны заранее - бонус при планировании обеда. Чесночный порошок, сухой петрушка и небольшая соль и перец - все, что вам...
Этот рецепт был передан мне от моей матери. Это легко сделать, и ингредиенты, вероятно, уже на вашей кухне. Наслаждаться! Время подготовки: 8 минут Время приготовления: 30 минут Общее время: 38...