Я люблю маринованную спаржу, но устал тратить столько денег на крошечные банки и решил марировать. Мне также нравится это острое, но не стесняйтесь вдвое сократить красный перец или вообще опустить его, если специя не ваша вещь.
Ингредиенты
1 фунт толщиной спаржи, подстриженные
1 столовая ложка измельченного чеснока
2 чайные ложки измельченных хлопьев красного перца
1 чайная ложка горчичного семени
чайная ложка розового перца (необязательно)
1 чашки дистиллированного белого уксуса
1 стакан воды
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка белого сахара
Пошаговый рецепт
Поместите обрезанную спаржу в банку с консервированием размером с кварта. Добавьте чеснок, перцы, горчичные семена и перцы.
Смешайте уксус, воду, соль и сахар в средней кастрюле на среднем огне; довести до кипения. Уменьшите огонь и варите на 5 минут. Выключите тепло.
Вылейте уксусную смесь на спаржу. Привинтите крышку и дайте сесть, пока крышка не будет запечатана, около 1 часа.
Поместите в холодильник до маринованного, по крайней мере, 2 дня.
Пищевая ценность (на порцию)
| 21 | Калории |
| 0 г | Жиры |
| 4г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 21 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 0г | 0% |
| Насыщенный жир 0г | 1% |
| Натрий 875 мг | 38% |
| Общее углеводы 4г | 1% |
| Диетическое волокно 2г | 5% |
| Всего сахара 2 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 4 мг | 21% |
| Кальций 21 мг | 2% |
| Железный 1 мг | 8% |
| Калий 138 мг | 3% |
Вам может понравиться
Этот рецепт исходит от матери друга в Чихуахуа, Мексика. Тепло можно отрегулировать, чтобы соответствовать любому вкусу и очень универсально. Я использую это, чтобы сделать куриный тамал Верде...
Эта дразнящая закуска смешивает свежие AHI, авокадо, огурцы и специи и произведет впечатление на самого знающего пищевого критика. Время подготовки: 10 минут Время приготовления: 15 минут Общее...
Кинза наполняет этот гладкий соус креветок достаточным ароматом и свежестью, чтобы угодить всем. Подавать с крекерами или хлебом. Время подготовки: 10 минут Дополнительное время: 2 часа Общее время...
Этот замечательный сыр пименто с халапео можно использовать для оживленного сыра на гриле, в качестве распространения для крекеров или поданных вместе с вашими любимыми зелеными помидорами. Время...
Taramosalata - это классическая греческая закуска, приготовленная из рыбной икра, пропитанного хлеба, оливкового масла и лимонного сока. Удовлетворительно восхитительно, этот замечательный, слегка...