Это замечательное использование для Quinces, если вы можете получить в свои руки некоторые. Если хотите, вы можете пюре из компота, но мне это обычно нравится. Вы также можете подать его с ванильным мороженым или простыми взбитыми сливками.
Ингредиенты
2 фунта quinces - очищен, сетка и нарезанный кубиками
2 чашки жесткого яблочного сидра
чашка сахара, или больше по вкусу
Лимон, сок
чайная ложка апельсиновая цветочная вода
чайная ложка тертая апельсиновая цедра
чашка тяжелых сливок
2 чайные ложки ванильного сахара
3 столовые ложки Creme Fraiche
Пошаговый рецепт
Поместите квинессы, сидр и сахар в скороварку. Беспокойная плита надежно и поместите регулятор давления в вентиляцию в соответствии с инструкциями производителя. Нагрейте, пока пара не сбежит в постоянном потоке и не издает свистящий звук, около 10 минут. Отрегулируйте температуру, пока регулятор не станет аккуратно качающимся. Готовьте в течение 15-20 минут, пока айва не станет мягкой. Пусть давление выпускается естественным образом в соответствии с инструкциями производителя, от 5 до 10 минут. Разблокируйте крышку и удалите.
Переложите приготовленные займа и жидкость в миску для порции и приправьте лимонным соком, оранжевой цветочной водой и апельсиновой цедрой.
Взбить крем в охлажденном стекле или металлической миске, используя электрический миксер до пенистых. Добавить ванильный сахар постепенно, продолжая бить до образования мягких пиков. Смешайте в креме фрейче и подавайте с компотом к айва.
Пищевая ценность (на порцию)
| 447 | Калории |
| 16г | Жиры |
| 72г | Углеводы |
| 2г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 4 | |
| Калории 447 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 16 г | 20% |
| Насыщенный жир 10 г | 48% |
| Холестерин 56 мг | 19% |
| Натрий 35 мг | 2% |
| Общее углевод 72 г | 26% |
| Диетическое волокно 5г | 18% |
| Всего сахара 33 г | |
| Белок 2г | |
| Витамин С 45 мг | 227% |
| Кальций 54 мг | 4% |
| Железное 2 мг | 9% |
| Калий 491 мг | 10% |
Вам может понравиться
Этот рецепт лимонного сливочного сыра прост и на вкус божественный. Ничто не приносит рецепт в жизнь, как свежие лимоны! Для смены темпа из лимонных батончиков в стиле заварного крему вам не нужно...
В этом рецепте лимонного бара есть кокос, но будьте уверены, что это не доминирующий вкус. Если хотите, вы также можете увеличить количество цедры для более заметного лимонного вкуса. Время...
Банановый пудинг со сливочным сыром, конденсированным молоком и ванильными пластинами, который быстро и легко сделать. Наслаждаться! Время подготовки: 30 минут Дополнительное время: 3 часа Общее...
«Пудинг» - это действительно торт, но это то, что моя бабушка всегда называла его. Он покрыт соусом-сахаром, когда подается. У меня никогда не было ничего такого восхитительного в моей жизни. Это не...
Салат из клубничного кренделя - это легкий десерт с множеством контрастных текстур и ароматов. Он не слишком сладкий, ни слишком соленый, и выглядит очень красиво, когда вы делаете это в стеклянном...