Восхитительное сытное рагу из говядины; Сложные ароматы из пакета солонины Spice и добавление уксуса. Это делает замечательный остаток.
Ингредиенты
чашка универсальной муки
1 (3 фунта) солонина говяжья грудинка (со специями), избыток жира и мясо, нарезанного на 1-дюймовые кубики
чашка оливкового масла
1 фунт красный картофель, очищенный и кубик
2 чашки очищены и кубикового пастернака
2 чашки очищены и кубики моркови
1 очень большой лук, разрезать на куски
1 чашки воды
1 (12 жидкая унция) банка или бутылка ирландского толстого пива
1 (10,5 унции) может говяжий бульон
1 капуста головы, седла и грубо нарезанная
чашка дистиллированного белого уксуса
Пошаговый рецепт
Поместите муку в большую миску; Бросьте кубики говядины в муке, чтобы покрыть.
Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой кастрюле или голландской духовке на среднем огне, а кубики говядины с конией со всех сторон - около 10 минут.
Посыпать пакет специй из солонины на мясо; Смешайте с картофелем, пастернаком, морковью, луком, водой, толстым пивом, говяжьим бульоном и любой неиспользованной мукой; перемешать, чтобы объединить. Довести до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне до тех пор, пока солонина не станет очень нежной, а тушеное мясо не станет утолщенным, от 2 до 2 1/2 часа.
Смешайте капусту в тушеное мясо и варите до готовности, около 15 минут. Добавьте уксус.
Пищевая ценность (на порцию)
| 440 | Калории |
| 24г | Жиры |
| 40 г | Углеводы |
| 19г | Белок |
| Пищевая ценность | |
|---|---|
| Порции за рецепт 8 | |
| Калории 440 | |
| Дневная норма | |
| Общий жир 24 г | 31% |
| Насыщенный жир 6г | 31% |
| Холестерин 73 мг | 24% |
| Натрий 1027 мг | 45% |
| Общее углевод 40 г | 14% |
| Диетическое волокно 9г | 30% |
| Всего сахар 11 г | |
| Белок 19г | |
| Витамин С 72 мг | 360% |
| Кальций 110 мг | 8% |
| Железный 3 мг | 19% |
| Калий 1062 мг | 23% |
Вам может понравиться
Сладкая, копченая португальская колбаса. Время подготовки: 30 минут Время приготовления: 1 час 30 минут Дополнительное время: 10 часов 30 минут Общее время: 12 часов 30 минут Порции: 10 Урожай: 10...
Блестящий и ооочень легко! Время подготовки: 5 минут Время приготовления: 15 минут Общее время: 20 минут Порции: 24 Урожай: 24 порции Ингредиенты 12 свежих куриных печени, пополам пополам 1 чайная...
Вкусно, легко и впечатляет! Подавать с кусусом или рисом. Время подготовки: 15 минут Время приготовления: 5 часов 15 минут Общее время: 5 часов 30 минут Порции: 6 Урожай: 6 порций Ингредиенты 1 фунт...
Этот рецепт буррито сладкого картофеля немного отличается, но у меня было много, много запросов на это. Как только у вас будет один, вам понадобится другой. Подавать их со сметаной, нарезанным...
Узнайте, как готовить куриные вырезки с этим рецептом. Простая комбинация приправа, оливкового масла и лимонного сока делает эти куриные вырезки вкусными! Время подготовки: 10 минут Время...